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2月团购交易额为14.6亿 餐饮团购占54.9%
根据团800最新发布的《2012年2月中国团购统计报告》，2月份国内团购交易额约为14.6亿元，同比增长了225%。在团购消费项目方面，以自助餐、火锅烧烤、地方菜为主的餐饮团购成交额占比达54.9%；
麦当劳“特许经营”降档背后
回顾5年前，当时麦当劳对外公开的特许加盟信息中，门槛费用是250万-300万元，而再次将特许经营扩大时，反而降低到现在的200万元。究竟是什么原因让麦当劳做出了这样的选择？它的背后又是怎样的实质？
从麦当劳事件看餐饮业食品召回制度
2012年央视“3.15”晚会披露了麦当劳销售过期食品等行为引发了网友的广泛讨论。因为食品安全关系到生命健康，与人民群众的生活密切相关，因此食品召回制度的建立和完善受到了多方关注。
知名饭店老板跑路 盲目扩张成主要推手
近期，不断有知名饭店关门，老板跑路的消息引起了行业的广泛关注。苏州餐饮商会秘书长钟慎明表示，连续几起事件确实对苏州的餐饮界造成了一定的影响。作为秘书长，他也提醒大家：餐饮有风险，入行需谨慎。
评论：5元一根大葱的背后
在蒜你狠、姜你军等天价农产品后，又出现了天价大葱，这背后反映的，是什么呢？
跨界：餐饮经营新趋势
从国家政策和社会大环境来看，餐饮业已经到了发展的黄金时期，餐饮业跨界多元化产业链发展将成趋势。
扬州餐饮频频“洗牌”为哪般
最近几年，不少有吗的餐饮店纷纷减少经营面积、关掉一些分店、转让或者歇业，这些想象背后是什么呢？
2012年火锅业的十大发展趋势
未来火锅业发展怎么样？综合分析火锅产业未来业态、风格、锅底和菜品发展的可能性，2012年火锅产业将有以下10个发展趋势。
锦江股份：经济型酒店业务增餐饮业务业绩降
公司是国内经济型酒店的龙头企业之一，经济型酒店业务持续增长。我们预计公司2012-2014的EPS分别为0.66元、0.82元和1.00元，公司目前股价16.70元，对应动态PE25倍
连锁餐饮行业遇信任危机 消费者谈＂精＂色变
“勾兑”这个词又出现在大众面前，味千、肯德基、老陈醋、海底捞……国内的连锁餐饮企业再次遇到了信任危机。
