行业分析

杭城酒吧也来抢餐厅的生意了

房租飞涨、人工昂贵、竞争激烈,杭城的餐饮人,现如今面临着前所未有的压力,不少酒吧开始将目光投向“餐”,希望通过用餐时间增长的营业额来贴补家用。

浏览量: 10 发布时间: 2015-10-22

餐饮巨头在华转身 百胜拟分拆中国业务

百胜集团将百胜中国拆分,此前中国事业部已经连续5个季度拖累百胜集团业绩,加上目前中国经济并非十分景气,拆分未必能让新公司获得高的估值。

浏览量: 5 发布时间: 2015-10-22

数据解读:在上海开什么饭店比较好?

在上海开餐馆有多难?根据2014年12月大众点评网上海市24种菜系的价格、口味、环境、服务四项指标,我们定义了“性价比”、“口味”、“客单价”三个维度的菜系间比较。

浏览量: 5 发布时间: 2015-10-22

十堰零售餐饮企业十一黄金周揽金1.46亿元

10月1日至7日,市商务局重点监测的零售和餐饮企业实现销售约1.46亿元,同比增涨8.2%。各餐饮企业日均上座率都达到80%以上,星级饭店入住率达90%以上,拉动住餐消费呈平稳增长。

浏览量: 3 发布时间: 2015-10-12

大众点评CEO张涛:团购行业将彻底被颠覆

早早成名,低调潜行。2003年即成立的大众点评,熬过了2008年的金融危机,2010年实现盈利一度站在上市的门口,却因为舍不得错过团购与移动互联网的机会,进入“二次创业”。

浏览量: 9 发布时间: 2015-10-07
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