行业分析

海珀·兰轩:打造高端餐饮商铺

海珀·兰轩的高端街铺,将餐饮、娱乐等城市生活空间功能进行组合,有效地促进西安北城政中心的高端商业发展。

浏览量: 6 发布时间: 2011-03-01

大连日本料理市场将重新洗牌

在成本的巨大压力面前,一些日本料理自助餐标价已经涨到260元,而观望者也只是尽力压抑着涨价的冲动。业内人士分析,经过这一年,大连日本料理市场将重新洗牌。

浏览量: 11 发布时间: 2011-02-28

上海餐饮如何做好海派菜

全国各地菜系、小吃、特色风味,上海几乎都可以找到,但“海派餐饮”不够精、不够有特色,是不少游客的共同看法,如何做好海派菜需要本地餐饮业下足功夫。

浏览量: 9 发布时间: 2011-02-27

开间素食专门店 开拓特色餐饮商机

吃素的人现在已越来越多,年龄层次也越来越低,开间素食专门店,由于针对性比较强,自然会吸引众多素食者,生意定会不错。

浏览量: 6 发布时间: 2011-02-26

餐饮巨头瞄准我国汤品市场

在上海,百年老洋行——香港的太古公司与美国老牌食品企业金宝汤成立合资公司,瞄准中国内地广阔的工业化汤品生产市场空缺。

浏览量: 7 发布时间: 2011-02-25

路边餐饮店为何如此短命

春节一过,路边的餐饮店陆续开始关门了,这路边餐饮店怎么会如此短命?静下来一想,还不是物价飞涨惹的祸么。

浏览量: 4 发布时间: 2011-02-25
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