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主题餐厅的餐饮文化在哪里
有专家建议，作为主题餐厅，主题餐厅还是需要在菜品上加功夫，提高菜品品质。但事实上，问题并非如此简单的就能解决。
酒泉市住宿餐饮业创新思路 走大众消费路线
为应对业绩、效益下滑局面，酒泉各餐饮住宿企业纷纷创新思路，采取多种措施，在降耗、创优、增效上下功夫。
一季度杭州住宿餐饮营业额下滑
数据显示，一季度杭州住宿餐饮业等行业发展有所下滑，限额以上住宿餐饮业实现营业额58.48亿元，同比下降7.4%，为近五年同期首次出现负增长。
高端餐饮降“虚火” 餐饮回归文化与享受
高端餐饮业需要转型，并不是说社会不需要高端的消费与服务，而是要摒弃铺张浪费的作风和从中牟取的暴利，让餐饮回归文化与享受，让服务提高生活的品质，这才是餐饮业转型发展的方向。
“厉行节俭”风劲吹 广西高端餐饮悄然转型图自救
有识之士指出，目前广西高端餐饮遭遇“春寒”，但也是推进餐馆业健康理性发展的“春潮”。广西餐馆业当以此为契机，加快转型，真正做好普通大众的“大市场”。
前3月餐饮消费增速下滑明显
总体看，一季度国内消费市场呈现缓中趋稳态势。其中，餐饮消费增速下滑明显。餐饮收入增长8.5%，比上年同期放缓4.8个百分点。
餐饮业阵痛转型 赢得消费者信任是关键
，“八项规定”的出台，对高端餐饮业的影响是毋庸置疑的，但对中低端的影响不大。如果说中低端餐饮出现了一定的下滑，那么只能说明行业竞争进一步加剧所导致的。
深圳高端餐饮打折团购谋突破
受制于持续走高的食材、人工以及租金这三大成本，对于国内高端餐饮企业而言，打折团购，转型创新，变革已经开始。打折团购终究只是餐饮业的权宜之计，转型究竟要朝哪个方向仍有待考量。
高档餐厅走“亲民”路线救市
以往主要依靠公款消费而不愁收益的高星级酒店中餐厅，现在却两面受敌，一方面来自大众平价餐饮的竞争，另一方面则是高端私人会所抢占高端消费客源，因此这些酒店将面临一个阵痛期，唯有改革才能继续立足。
中国品牌餐饮企业发展大会武汉举行
张贤峰表示，湖北发展大众化餐饮，就是要做好“四餐”——团餐、快餐、早餐、送餐这四个方向。
