朱莉:酒店可持续发展的根本

在第十四届中国饭店全球论坛上，中州国际酒店管理集团有限公司荣获中国饭店金马奖，被评为“投资方首选中国酒店管理公司”。在公司董事、常务副总经理朱莉女士看来，酒店要取得健康可持续发展需具备三个条件。

浏览量: 5 发布时间: 2014-07-27

邢力：做餐厅最重要的是健康

将太无二是源自加拿大的新派创意料理餐厅，将北美风格创意美食融入东方美食料理。将营养的美食、独特的口味、创意的搭配送到每位食客面前。将太无二创始人邢力认为，做餐厅最重要的是健康！

浏览量: 4 发布时间: 2014-07-21

伴随着经济全球化的发展进程，中国餐饮出现了新的时代特色，除色、香、味、型外，更加追求品牌质量、品位特色和简便快捷。以下是无名缘米粉创始人孟祥松的专访，听听他的看法。

浏览量: 4 发布时间: 2014-07-18

餐饮在我们国家是一个典型的大行业、小企业，呈现出的是碎片的状态。我国是一个餐饮大国，但却并不是一个餐饮强国。在世界餐饮100强里面竟然没有一个中国品牌。我们专访了金百万创始人邓超先生，看他如何说。

浏览量: 4 发布时间: 2014-07-15

一口石锅，容纳了麻辣的重庆菜，也煨煮了鲜香的江西汤。重庆的麻辣耿直，江西的谦虚好学，融汇出了一道“九锅一堂”。作为九锅一堂创始人的周祖泽，想出新创意来激励员工，就是为员工圆梦。

浏览量: 4 发布时间: 2014-07-14

近日，第十一届中国饭店集团化发展论坛暨第八届中国酒店品牌建设国际论坛展开，论坛上颁发了“2013年度中国饭店集团60强”称号。作为中国本土品牌的远洲酒店位居前60强之列，其优势在哪里呢?带着这个问题，

浏览量: 5 发布时间: 2014-07-10

如今，随着国际大酒店品牌的不断入驻，国内的酒店面临着重重挑战。而这也给具有差异化战略思维的酒店一个新的机会。苏州太湖新天地文化旅游发展有限公司副总经理刘军认为，如今算是一个充满挑战的时代。

浏览量: 2 发布时间: 2014-07-07

深圳友和国际唐拉雅秀酒店开业三年以来，在总经理曾凡文的带领下，既赢得了顾客的喜爱，同时也取得了骄人的成绩。她认为，在当下高端酒店市场受挫且不景气的情况下保持业绩稳步增长的秘诀是：酒店运营，渠道为王。

浏览量: 4 发布时间: 2014-07-03

如今，新辣道俨然已经成为鱼火锅行业的标杆企业。面对互联网时代变局，新辣道又会做出那些微创新？从巅峰坠入低谷后重新启程，再创佳绩的新辣道总裁李剑，对于人生又有着怎样的感悟呢？

浏览量: 3 发布时间: 2014-06-30

常州忘不了餐饮管理有限公司自诞生以来，12年悉心耕耘，足迹已遍布江苏各地，成为百姓心中喜爱的快餐领导品牌。董事长徐佩礼称，忘不了走的是“农村包围城市”的路线，立足乡镇、跨进县市，继而迈入大都市。

浏览量: 3 发布时间: 2014-06-25