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上半年呼和浩特餐饮企业零售额达87054.7万元
据悉,1到6月份,呼和浩特市餐饮企业实现餐饮零售额87054.7万元,同比增长10.15%。
我国清真餐饮行业发展较快 增长速度达10%以上
2011年我国餐饮行业总规模实现了破2万亿元的大关,其中,以清真餐饮业和食品加工业总规模达3千多亿元,专家认为,近年来,我国清真餐饮行业发展较快,增长速度一直保持在10%以上。
机器人餐厅叫响不叫座 机器人餐厅的发展趋势
据悉,世界首家机器人餐厅起源于山东济南,如今,机器人餐厅出现在很多城市了,然后机器人餐厅真的能从屹立于餐饮市场不倒吗?事实上,机器人餐厅存在着许多的问题。
中央厨房将成未来连锁餐饮业发展主流
日前,在“餐饮业中央厨房发展”研讨会上,专家一致认为,中央厨房将成为未来连锁餐饮企业的主要生产方式。
罗钦盛:拓展潮菜连锁化经营(图)
潮州菜是我国最具影响力的菜系之一,在海内外享有知名度,但在餐饮界上,一直未能形成大型企业集团。2012年7月13日,记者再次在金成潮州酒楼,与罗钦盛董事长面对面,畅谈他的潮菜连锁经营之道。
江苏餐饮业面临的发展机遇与挑战
据悉,江苏省有5家餐企入围2011年中国餐饮百强,那么今年江苏餐饮业又将面临怎样的机遇和挑战呢?
前半年四川餐饮业收入达634.7亿元
前半年,四川餐饮业实现收入634.7亿元,增长17.3%。
当餐厅爱上了主题
如今,主题餐厅遍地开花,主题餐厅这些年的勃兴,一个大的背景就是餐饮的全球化融合。
并购将是餐饮行业的主要退出方式
投资人士分析,餐饮行业的发展潜力巨大,众多投资机构早早进驻餐饮行业市场,未来并购将是餐饮行业的主要退出方式。
台州餐饮业满意率仅有65% 下降4.9个百分点
据悉,台州餐饮行业的卫生满意率下降幅度大,比上季度下降了4.9个百分点。