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青岛:一季度婚宴价格涨两成 餐饮业创收65.8亿元
青岛市商务局表示,一季度,青岛餐饮业实现零售65.8亿元,婚宴餐饮成为拉动餐饮业增长的主流。根据海景花园酒店、蓝海、净雅等酒店统计,婚宴价格增长了20%。
餐馆不再只是卖食品 餐饮业迎来全新变革
在一家餐馆里进行混合经营正在成为餐饮运营企业的流行趋势,通过创新,餐饮业主不仅可以降低成本,为客户提供更好的服务并获得额外的收入,顾客也会感到更加满意。
汉堡王:试图东山再起 但船大难掉头
而面对全新的行业态势,汉堡王却无动于衷,结果陷入了举步维艰的境地。随着消费者的消费标准日益提高,汉堡王必须在未来几年内投资数十亿美元,才有可能获得理想的品牌认知度。
台湾餐饮业进军昆明 掀起投资云南热潮
近年,台湾着名食品企业统一集团、顶新集团、旺旺集团等都有在滇投资。台湾餐饮企业抓住商机投资昆明已形成一定规模,更是再掀起新的投资热潮。
彭克泉:餐饮业亟须提高规范化水平
商务部服务贸易和商贸服务业司彭克泉表示,我国餐饮业迫切需要加快提高餐饮业规范化水平,优化餐饮业发展结构,转变餐饮业发展方式,提高餐饮业规模化和品牌化水平,增强餐饮业创新发展能力。
重庆欲打造美食之都 餐企呼吁政策优惠
日前,重庆重庆市政府就《关于进一步加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见》开始征求意见,许多餐饮企业,急切地想吐露一些自身存在的问题,盼望政府能对症“下药”,帮助餐饮行业科学发展。
麦当劳在华比不过肯德基的原因
从全球的范围来说,麦当劳与肯德基不是一个级别的,无论是从连锁店数量还是销售额,麦当劳都远远高出肯德基许多。为何在中国恰恰相反?
天价烧鹅饭揭示香港餐饮板块价值
大家乐烧鹅饭贵过镛记的新闻震荡了不少香港市民的心,带来了不少话题。以平民化定位的快餐店,定价竟然可较高级食肆为高,反映了连锁快餐店议价能力之高。
餐饮行业陷入微利困局 网上开店或是新模式
成本的激增,也让餐饮行业进入了微利时代。而随着电子商务环境的成熟,餐饮行业“网上开店”新模式的探索,能够帮助商家有效降低成本,同时能够充分满足消费者多样性的需求。
商务部:十二五我国餐饮业任务繁重
日前,中国烹饪协会25周年纪念大会上,商务部服务贸易和商贸服务业司彭克泉处长指出,“十二五”时期,我国餐饮业发展任务仍然繁重,中国烹饪协会任务艰巨。