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春节期间山西28家零售和餐饮企业揽金1.8亿元
春节期间山西省商务厅监测的太原、大同、阳泉市28家零售和餐饮企业，春节黄金周实现销售额1.8亿元，同比增长10.3%。
去年全国餐饮收入27860亿 终止增速连降三年颓势
中国烹饪协会发布的《2014年度中国餐饮市场分析和2015前景预测报告》显示结果终止了2011年以来连续三年增速下滑的颓势。
广州酒楼春节生意火爆 除夕到初三几乎全满
记者走访广州市内餐饮场所发现，无论是五星级酒店或是酒楼餐厅，所有房间直至初三都基本已被订满，大堂饭席也几乎全满。
八项规定实施两年 记者再次探访高端餐饮
依靠宴会私人订制，北京宴完成了八项规定后的华丽转身。2014年，北京宴在整个北京餐饮业持续下滑的背景下，实现了人次和营业额的双丰收。
春节期间餐馆用餐人均消费香港最贵北京第四
在北京吃一餐人均消费为98.23元，全国排名第四，内地城市中仅次于上海。而全国吃饭花费最贵的城市要数香港，人均花费149.56元。
杭州11家餐饮企业春节营业额同比增长9.25％
杭城春节期间知名餐厅、酒店的包厢预订基本爆满，大厅等候翻桌情况也较常见。除夕当天，楼外楼大厅的等位长龙从下午3点开始，一直到晚上7点半才结束排队。
昆明餐饮食品合格率超九成
记者从昆明市食药监局获悉，2014年，昆明市食药监局共开展餐饮食品快检2038批次，初筛阳性样品187批次，合格率90.82%。
重庆：大众餐饮消费超八成 日韩料理异军突起
12日，重庆市烹饪协会副会长潘恋在接受采访时表示，我市大众餐饮市场占比已超过85%，日韩料理等个性消费成新宠。
北京：年夜饭预订稳定 包厢几乎都满座
记者实地走访了北京多家大大小小的餐馆发现，总体来说，2015年的年夜饭预订比较稳定。不管是大众餐饮还是高端餐饮的包间预订都已经满座。
杭州：春节部分餐厅除夕夜打烊
杭州部分餐馆除夕夜打烊，除了因为受到物业条件的限制，更重要的是想让前厅后厨的每一位员工，在除夕夜这天好好吃顿年夜饭，然后过上一个轻松的大年初一。
