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全聚德开拓宴请市场,上半年营收8个亿
全聚德8月26号发布中报称,上半年公司营收8.72亿元,同比增长2.58%;利润总额8883.26万元,较上年同期增长4.57%.对于业绩的回暖,全聚德方面认为主要归功于宴请市场的开拓。
中秋节家庭团体订餐已进入高峰
今年中秋节你会选择在餐馆订餐吗?根据国家统计局统计,今年的餐饮业收入相较去年有明显增长。而中秋节的订餐也已经进入高峰期。
餐饮业一致对“外” 新型外卖注重健康品质
餐饮业逐渐回暖,大众餐饮的发展愈加蓬勃,中高端的餐饮开始走平民化路线,在降低菜品价格的同时另辟蹊径,与此同时,餐饮界掀起了一股“外卖潮”。
猪肉价逆势上涨对CPI影响有限
七八月份应是猪肉消费的淡季,然而猪肉价格不降反升,达到今年最高点。近期生猪出栏量不足,是猪肉价格逆势上涨的主要原因。年内猪肉或继续保持温和上涨态势,但对CPI影响有限。
超4成市民每周消费1次快餐 中式快餐店更受欢迎
暨南大学舆情研究中心于7月底开展了题为“2014年广州市民快餐消费情况”的调查。超过4成广州市民平均每周有一次快餐消费,广州市民更偏爱中式快餐。
中国吃网分析:大众化定位火了餐饮市场
【中国吃网讯】今年上半年餐饮市场出现回暖迹象,其中“活下来”的 高端餐饮企业在转型过程中自救效果显现。中国吃网记者发现大众餐饮在抢占市场份额上动作凶猛,特色餐饮更是一枝独秀。
甜品店为何能脱颖而出?
随着消费体验时代的到来,本土甜品店与外来的品牌丰富多样。甜品业总量的发展壮大,也意味着相应的竞争越来越激烈,通过特点定位塑造不可替代的吸引力或将成为关键。
餐饮外卖服务的生死门槛
餐饮外卖由于门槛低,深入了解外卖O2O平台后,便会发现这个看似门槛低的行业,要真正做好却非常困难。外业内人士更是直言:如果投资者跨不过这几个门槛,做就等于“作死”!
如何运用好餐厅“排队经济学”
在现在如今餐厅多如牛毛,人们的选择更加的随意和广泛的今天,这些排队餐厅凭借什么让顾客情愿等呢?玩好餐厅排队也是一门学问。
餐饮市场分析:特色店最能吸引吃货
越来越多的高档餐厅推实惠套餐,打亲民牌的餐厅受消费者欢迎,餐饮市场同比增一成,其中特色店最能吸引吃货。