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“厉行节俭”风劲吹 广西高端餐饮悄然转型图自救
有识之士指出，目前广西高端餐饮遭遇“春寒”，但也是推进餐馆业健康理性发展的“春潮”。广西餐馆业当以此为契机，加快转型，真正做好普通大众的“大市场”。
前3月餐饮消费增速下滑明显
总体看，一季度国内消费市场呈现缓中趋稳态势。其中，餐饮消费增速下滑明显。餐饮收入增长8.5%，比上年同期放缓4.8个百分点。
餐饮业阵痛转型 赢得消费者信任是关键
，“八项规定”的出台，对高端餐饮业的影响是毋庸置疑的，但对中低端的影响不大。如果说中低端餐饮出现了一定的下滑，那么只能说明行业竞争进一步加剧所导致的。
深圳高端餐饮打折团购谋突破
受制于持续走高的食材、人工以及租金这三大成本，对于国内高端餐饮企业而言，打折团购，转型创新，变革已经开始。打折团购终究只是餐饮业的权宜之计，转型究竟要朝哪个方向仍有待考量。
高档餐厅走“亲民”路线救市
以往主要依靠公款消费而不愁收益的高星级酒店中餐厅，现在却两面受敌，一方面来自大众平价餐饮的竞争，另一方面则是高端私人会所抢占高端消费客源，因此这些酒店将面临一个阵痛期，唯有改革才能继续立足。
中国品牌餐饮企业发展大会武汉举行
张贤峰表示，湖北发展大众化餐饮，就是要做好“四餐”——团餐、快餐、早餐、送餐这四个方向。
餐饮税负过重 为餐饮企业“松绑”还需加力
据中国烹饪协会调查，目前全国各地餐饮业收取税费达46种。其中，餐饮企业普遍缴纳的税种有12项，而各地征收的费用种类高达34种。这都让餐饮企业开店的负担越来越重。
投资创业嘉年华--2013中国特许展即将在北京开幕
“中国特许展”将于2013年4月26-28日在北京国家会议中心华丽绽放。本届展会从展览规模、参展品牌数量、参展品牌行业分布广泛度等方面都较往届有了突破性提高。
今年第一季度餐饮消费形势解析
业内人士指出，在国内外形势发生变化的背景下，餐饮业应从过去靠拼装修、拼价格、拼资金的畸形模式中走出来，把拼品质、拼服务作为健康发展的核心。
北京高端餐饮企业沙龙召开 探讨餐饮发展道路
近日，新京报“北京高端餐饮企业沙龙”在位于菜市口的开元名都大酒店召开，净雅、湘鄂情、真爱、银杏府、大三元等高端餐饮企业聚集一堂，就目前面临的困境及对策，未来的发展等问题，进行深入的探讨。
