行业资讯 - 市场分析
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肉夹馍明年将有统一标准 食客忧或影响口味
昨日，西安市商务局发布的《西安餐饮业十二五发展规划》中透露的消息，肉夹馍明年有望定标准。
洋奶粉频频涨价是借中国奶业信任危机谋利
近日，专家普遍认为，洋奶粉之所以频频涨价，主要是摸准了中国消费者的心理，并借以谋取更大利润。
进口奶粉或现巨无霸 专家称降税不代表降价
近日专家指出，随着关税降低，如果企业市场战略不变，进口价格也相应降低，竞争力会更强，国内奶粉面临的竞争压力也会增大。
老品牌卷土重来：南方黑芝麻糊抛弃路径依赖
近日，曾操盘过多起老品牌回归市场案例的福来品牌营销顾问机构董事长娄向鹏向记者表示，老品牌市场回归成败关键就在于能否改变旧有观念和过去的路径依赖问题。
民营餐饮业路途如此艰难 发展向何方
据悉，在目前中国经济制度进行转型时期，民营餐饮作为经济环境中的一个要素及人文文化中的组成部分受着国外的巨大冲击。海口餐饮业也随着各领风骚三五年的商海故事，今年也同样厄运临头。
餐饮行业：繁荣背后行业的激烈厮杀
原材料上涨、高额装修费、员工频加薪、服务员短缺、市场竞争激烈……一系列的现状，折射出餐饮业的困境。
年末消费再度升温 城市综合体餐饮业最火爆
在我市的多个大型城市综合体，先红火起来大多是餐饮企业。
餐饮业折射发展新色泽：绿色低碳离我们多远
我国现代化餐饮业的拦路虎“餐饮业的绿色低碳”，对此中国烹饪协会为全国餐饮业提出了奋斗目标。
发蓝光猪肉流入百姓餐桌 谁的堤岸失守
对于荧光猪肉，各方面都表现都很正常，似乎吃荧光猪肉没有什么大碍，更不应该大惊小怪似的。
沙县小吃谋划上市引关注 餐饮人士看法不一
近日有报道，来自沙县小吃业发展领导小组办公室的数据显示，该县小吃产业年营业额超过40亿元，由此当地政府提出了上市的发展目标。这一消息迅速引起社会各界的关注和热议。
