行业资讯 - 市场分析
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中山市餐饮业发展现状分析
中山市餐饮业发展现状分析
老字号小吃发展连锁不能仅靠标准化
面临市场竞争，我国的老字号小吃企业正加速标准化进程，以实现连锁发展，同时老字号企业要保持传统口味的正宗基础上加强产品创新，才能迎合市场需求。
亚运美食节推动广州餐饮业大发展
2010年广州亚运会期间，广州在各个市区策划和组织了多场美食活动，这一系列活动给广州餐饮业带来了深远的影响。
杭州餐饮大老板改做小生意
小生意似乎有更大的空间，最过，杭州的餐饮老板们放下原有的餐饮店生意，改做面条、馄饨、水饺这样的小生意，“由大转小”成了餐饮业的一种新趋势。
拉手网“午餐秒杀”新玩法能否适应市场需求
拉手创新餐饮团购，推出“午餐秒杀”新玩法，午餐秒杀是否适合中国市场，中国消费者能习惯这样的玩法吗，有待市场进一步考验。
兰州早餐市场遭遇“成长烦恼”
材料成本、管理成本上涨，目前的早餐公司普遍处在成本高、利润薄，发展举步维艰的困境。
品种单一 兰州三成多市民早餐选择“牛大碗”
据调查发现，兰州有三分之一的市民早餐选择牛肉面，是喜爱还是没的选择，我们来分析下兰州早餐市场现状和发展空间。
快餐业蓝海：自热食品成长记
据统计，我国自热快餐在市场上的占有比例很低，自热快餐在中国有着极强的市场需求，因此自热快餐在相当长一段时期内将成为供不应求的炙热食品。
房租人工都在涨 香港餐饮业面临考验
但在房租飞涨和日本核危机冲击下，独具魅力的香港餐饮业正面临严峻考验。
餐饮淡季来临 餐饮企业团购让利
每年春节过后，餐饮市场都会出现淡季，不少餐饮企业都会在这个时候通过一些促销手段来度淡，今年大家纷纷选择了“团购”这个途径。
