行业资讯|市场分析

杭州餐饮老字号如何融入网络时代？一是要学习，要用互联网的思维武装我们的干部和员工。二是要将网络经营管理作为发展的战略和引领的举措。

发布时间：2014-11-27 08:27 浏览量：90

2014年1~10月，全国餐饮市场呈现出一波三折、曲折前进的运行态势。整体看，餐饮行业景气仍然堪忧，高端餐饮依旧疲软，大众化需求旺盛。

发布时间：2014-11-27 08:25 浏览量：33

一大波概念奇特的餐厅纷纷开张。它们的共同点是：吃的不是美味，而是吃新、吃特、吃怪。虽然不少消费者愿意为此买单，但餐饮专家表示，味道好才是王道。

发布时间：2014-11-25 12:38 浏览量：25

总体来看，被调查餐饮企业基本能做到餐前引导消费者适当点餐，但普遍存在设置最低消费的情况。

发布时间：2014-11-21 12:55 浏览量：27

受八项规定影响，哈尔滨大部分酒店经营者转变经营方式，把目光投向大众消费，也有近30%的酒店转行或倒闭。

发布时间：2014-11-21 12:27 浏览量：10

一味追求环境而忽略菜品质量，在经营上的定位不当、消费市场狭小，使得主题餐厅“昙花一现”，生命周期短暂。

发布时间：2014-11-20 18:20 浏览量：31

记者调查时发现，济南有些酒店仍设有包间内的“低消”，一些咖啡馆中也有15-30元不等的人均最低消费。

发布时间：2014-11-20 10:18 浏览量：25

纵观今年餐饮业的发展，大致可以归纳三个新特征。增速放缓，但是实际上增量还是可观的。

发布时间：2014-11-19 18:07 浏览量：65

上海餐饮市场今年1-8月限额以上餐饮企业营收为 534.29亿元，同比上升5.2%。显示餐饮市场逐步回升迹象。

发布时间：2014-11-19 12:40 浏览量：31

11月13日至14日，浙江全省农村食品市场监管工作现场会暨“四打击四规范”专项行动推进会在嘉善召开。

发布时间：2014-11-18 16:38 浏览量：22

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