餐厅经营管理资料|培训管理- 中国吃网

通过理论的学习使用使服务人员理解和掌握服务礼仪的基本知识和概念，重新认识服务礼仪对于服务人员展示自身职业修养，赢得顾客满意的重要作用和企业发展的意义。

122 2011-08-30

服务人员在运用电话进行服务时，应符合服务礼仪的规范要求，做彬彬有礼，用语得体，声音自然、亲切。

718 2011-08-30

本资料有关礼品选择的原则与礼仪、礼品交接的禁忌与礼仪以及部分国家与地区的馈赠礼俗等常识的介绍，希望能对各位的礼品授受实践有所帮助。

142 2011-08-29

本资料详细介绍了，作为一名合格的餐饮服务人员，应具哪些服务意识？仪表仪容？需要掌握哪些专业知识和工作经验？相信本资料能帮助你提升主动、热情地接待客人的能力。

236 2011-08-25

服务意识是满足顾客潜在需求的服务能力。为了能够及时、准确地识别顾客的潜在需求，这就需要服务人员主动关注顾客，察颜观色，通过主动与顾客沟通来发掘顾客的潜在需求，从而尽可能满足顾客的需要。

138 2011-08-25

该份培训课件，主要对餐饮现场服务的原则、服务员的举止、仪容仪表、基本交际、基本服务技能等进行专门的规范和说明，可以做为酒店餐厅开展员工素质培训的学习资料。

466 2011-08-24

蹲姿其实只是人们在比较特殊的情况下所采用的一种暂时性的体态。本资料就是专门针对服务员的蹲姿礼仪做了一个详细的阐述，例如蹲姿的不同方法，蹲姿的禁忌等一系列问题。

190 2011-08-22

坐姿即坐的姿势，指的是人在就座以后身体所保持的一种姿势。坐的姿势，从根本上看，应当算是一种静态的姿势。对广大服务人员而言，不论是工作还是休息，坐姿都是其经常采用的姿势之一。

371 2011-08-20

文明当先，是服务人员在工作岗位上使用语言时应当遵守的基本礼仪规范之一。想在使用文明用语方面真正有所提高，就要认认真真地在称呼恰当、口齿清晰、用词文雅等方面，狠下一番功夫。

131 2011-08-19

本资料的主要内容包括餐厅服务特性及原则；餐饮行业对从业者的基本要求；餐厅工作岗位对从业者的基本要求；餐厅员工应具备的从业意识等。

139 2011-08-18

本资料介绍的是某连锁火锅品牌针对企业的年度促销规划展开的培训，其主要内容包括促销活动策划、促销活动执行和促销活动案例分析，以及促销活动分析表等。

454 2011-08-18

本资料是一堂充满激情和感染力的成功心理学培训，相信对您企业员工积极主动心态的培养，充满激情工作方式的锻炼有很好的帮助和借鉴意义。

122 2011-08-18