新星闪耀：2019年青年烹饪艺术家大展风采

东方美食编者按：青年代表着祖国的未来，青年厨师寄托着中国未来烹饪事业的梦想。在刚结束的2019烹饪艺术家年会上，我们推出2019年度评选出的6名最受瞩目青年烹饪艺术家和73名青年烹饪艺术家，皆是烹饪艺术界的青年才俊！他们是烹饪行业冉冉上升的新星，他们代表了中国厨界的未来！

发布时间: 2019年05月14日 10:00

第五届厨邦超级凉菜万元大奖赛金奖有主

来自全国各凉菜流派的66名凉菜高手，现场比拼厨艺，用精巧的刀工、独特的创意、具有地方特色的食材、全新的技术手段和高品质的厨邦系列调味料，每人制作一款素凉，一款荤凉，向场内的同行及评委展了示新一代凉菜厨师风采。

发布时间: 2019年05月13日 08:56

5月12日，中国品牌日中餐品牌大会暨2019中国烹饪艺术家年会在北京隆重开幕。来自全国的近200位老中青三代烹饪艺术家欢聚一堂，亮厨德、说厨艺，捧回金像奖。

发布时间: 2019年05月13日 08:41

烹饪艺术师门是中餐产品传承千年的主要形式，数以万计的中餐菜品和技法繁多的中国厨艺得以沿袭、传承与创新。为传承经典、端正师门，东方美食研究院在2018年开启了“百佳师门”评荐活动，有逾千师门、300万人次行业精英参与。

发布时间: 2019年05月11日 22:02

中餐品牌的可分为国家品牌(中餐)、菜系品牌、流派品牌、师门品牌、企业品牌和产品品牌六个层级，其中，菜系品牌是重要的一环。

发布时间: 2019年05月11日 21:41

北京东方美食研究院主办的“中国国家品牌日中餐品牌大会”即将在北京伊尹食学院隆重召开。

发布时间: 2019年05月10日 11:59

5月11日， 800万中国厨师将迎来自己的盛典，中国厨界的奥斯卡——中国烹饪艺术家2019年年会。

发布时间: 2019年05月09日 11:04

中餐市场的发展可以说是高铁的速度齐头并进，越来越多的年轻品牌崛起，给传统老品牌带来竞争压力，品牌升级迫在眉睫。

发布时间: 2019年05月09日 10:53

厨邦超级凉菜万元大奖赛

发布时间: 2019年05月08日 09:36

认为“云海肴·云南菜”餐厅什刹海店复制了歌舞剧《月光》系列作品进行店面装潢和展示，云南杨丽萍信息科技发展有限公司将云海肴餐厅什刹海店的经营单位告上法院，并索赔百万。昨天，此案在西城法院开庭审理。

发布时间: 2019年05月08日 09:23