业界播报

被忽略的老年餐饮市场

随着我们人口老龄化的加剧,一个越来越大的中老年消费市场正在崛起。关资料显示,截至2016年底,中国60岁以上的老人已近2.3亿,占总人口的16.7%,是全球老龄人口最多的国家。中国养老形式主要以居家养老为主,这就意...

发布时间: 2018年05月25日 09:16

真功夫:血雨腥风的家族企业悲剧

中国历史长河中,合伙创业的人一般难逃“四同”的过程,即从同舟共济到同床异梦,到同室操戈,甚至到“同归于尽”。曾被不少人看好,中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌“真功夫”,生动演绎了这一过程。

发布时间: 2018年05月24日 10:41

第二届“一带一路”美食交流大会精美菜品掠影(一)

第二届“一带一路”美食交流大会结束了,在二天的紧张比赛中,百名中外高厨,纷纷拿出自己的绝技与同行PK,比赛场面那叫一个精采,记者随手一拍,信手掂来就是美菜美图,吸人眼球,撩人味蕾啊。根据大家的要求,今天起挑出部分陆续发给大家,以满足大家的好奇心。

发布时间: 2018年05月23日 10:37

美食无国界,第二届“一带一路”美食交流大会启幕

5月20日,是一个被爱包围的日子,也是东方美食第二届“一带一路”美食交流大会选手报到的日子。既是巧合,也是天意。来自世界多个国家及国内各省的餐饮高手,用“我爱你”这个主题,向全世界展示了餐饮人浓浓的爱意和高昂的激情。

发布时间: 2018年05月22日 07:54
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