星巴克全美关店半天做反歧视培训，都说了些什么？

5月29日，也是美国南北战争阵亡将士纪念日放假回来的第一个工作日，纽约曼哈顿下城SpringStreet上的这家星巴克比往常悠闲得多。店里一个不起眼的告示牌上写：“我们将在29号提早打烊...店铺关闭期间，我们的团队将会...

发布时间: 2018年05月31日 09:25

味多美试水无人智慧面包坊，主打“无人自助式”服务

无人零售的热潮进一步涌入烘焙专业市场。5月25日，记者从味多美方面获悉，该品牌打造的无人智慧面包坊已在北京朝阳门落地并进入试运营。

发布时间: 2018年05月31日 09:23

“无人面馆”正式落地！卤豆开创的无人快餐新模式

5月29日，上海噜逗餐饮管理有限公司(下文称“卤豆”)宣布，正式推出无人中式快餐贩卖机--卤豆无人移动面馆。

发布时间: 2018年05月30日 16:41

北京商报讯（记者姜子谦）在大数据时代，各行各业都在加速建设企业在数据方面的应用能力。但相比很多行业来说，餐饮业在大数据方面还存在

原餐饮服务量化分级、风险分级、日常检查涉及的118条检查内容，整合为65条检查内容。

发布时间: 2018年05月30日 16:37

中国餐饮行业官方大数据平台成立

北京商报讯（记者 姜子谦）在大数据时代，各行各业都在加速建设企业在数据方面的应用能力。但相比很多行业来说，餐饮业在大数据方面还存在不小的成长空间。

发布时间: 2018年05月30日 16:35

南锣鼓巷关停18家违规餐饮店，这里更“干净”了！

“69咖啡”“火山人饮品店”……就在大名鼎鼎的南锣鼓巷，这些无证经营的小店就堂而皇之的开了起来。冒牌的老北京美味也曾充斥于此。除了火锅与炸酱面之外，就连凉皮、冰粥、煎豆腐与肉卷也被商户任性“纳入”了老北京小吃范围。今年，这些违规行为在南锣都被一扫而光。知事获悉，今年以来，东城食药安委与街道各成员单位不仅关停了18家违规店铺，在综合整治后，这里也由乱变净啦！

发布时间: 2018年05月29日 09:19

女子吃火锅名包被烤坏，火锅店被判赔偿1万5

台北法院日前宣判一起罕见案件，一名徐姓台湾白领女子，多年前在大陆工作时，买了一个价值10万多元新台币(约2万人民币)的名牌包，前年9月和朋友...

发布时间: 2018年05月29日 09:15

中国烹饪协会民族餐饮委员会成立，将清真委员会并入

中国烹饪协会民族餐饮委员会在京成立，将清真委员会并入。第一届委员由来自全国27个省区市，涵盖39个民族的195人组成。同时还聘请了3名顾问和8名专家。

发布时间: 2018年05月29日 09:13

“我爱意大利葡萄酒社交酒会”在陕西西安盛大举办

2018年5月18-20日，“我爱意大利葡萄酒社交酒会西安站”在西安市大华1935小剧场举办。“我爱意大利葡萄酒”活动已经成功举办了8届，此次落地西安，由意大利对外贸易委员会北京办事处提出构想，在意大利经济发展部项目资金的支持下得以实现，并一直得到意大利驻华使馆及领事馆的大力支持与帮助。

发布时间: 2018年05月28日 10:23

呷哺呷哺转型遇瓶颈，其子品牌凑凑亏损达到2490万元

伴随着海底捞提交IPO申请，凭借一锅红汤打天下的火锅业迎来外界关注度目光，而作为“全国连锁火锅第一股”的呷哺呷哺(00520)，年内股价的疯涨自然成为被关注的企业之一。 数据显示，5月23日，呷哺呷哺开盘为14.4港元/股。而四年前的2014年12月17日，呷哺呷哺在香港资本市场上市当日的收盘价仅为4.48港元/股。而今年内公司股价最高达到17.5港元/股。

发布时间: 2018年05月28日 09:12