业界播报

未来八成的美国星巴克门店消费都可以在车里完成

创始人舒尔茨曾用“独立于家庭和工作的第三空间”来定义星巴克,鼓励人们在店内多停留,并凭借这个概念成功地将这个连锁咖啡品牌推广到了全球,现在这家公司却转而希望人们能离开得“快一点”。

发布时间: 2018年04月27日 10:15

小龙虾价格呈上涨之势,资本闻风而动加速入局

眼下,正是小龙虾上市的季节,在中国最大的龙虾交易市场,销量同比增幅在20%以上,而今年小龙虾价格依然维持着上涨的态势,一些高等级的小龙虾价格,涨幅甚至达到了60%。据悉,今年初南方的极寒天气导致小龙虾长势缓慢,造成小龙虾上市较晚。

发布时间: 2018年04月26日 10:44

网红短视频成就餐饮单品爆款

近日,以抖音App为代表的短视频热潮席卷了餐饮界和相关餐饮连锁品牌。3月29日,在海底捞、coco奶茶等餐饮店,记者发现,不少顾客的点餐方式从看菜单变成了看手机,“抖音”甚至成为点餐暗号。而不少餐饮企业也反应迅...

发布时间: 2018年04月25日 11:55

小龙虾协会的成立 能否促进行业良性发展

2017年中国小龙虾产业产量达100万吨,产值收入近2000亿元,尽管有千亿产值,但行业蓬勃发展的背后仍然隐藏着诸多问题,比如,季节性壁垒难以突破,上下游产量不均,品质难以保证等。为了配合政府解决产业问题,确立...

发布时间: 2018年04月25日 11:54

131便利店获投4000万 2018年预计落地100家

4月24日,131便利店宣布获得4000万元天使轮融资,投资方为春晓资本。本轮融资旨在增加实体门店的数量、打造大数据平台、引进优秀人才、扩充团队等方面。

发布时间: 2018年04月25日 11:53

10平小店,凭借泡面,月入15万,火了10年

听过排队喝奶茶,排队买面包的,那你听过排队吃泡面的吗?这可不是火车上排队等开水,而是实实在在的排队等着在店里吃泡面。 十平米的小店,3张桌子,12张椅子,在人来人往的大街上很不起眼,但就是这么普通的小店却拥有全世界120多种泡面,而且凭借卖泡面,这家店居然火了10年。 它就是 “泡面达人馆” 。

发布时间: 2018年04月24日 10:59
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