火力全开！火锅的精髓在这里！

清代诗人严辰曾道:“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中。如果说冬天的哪一种食物最让人欲罢不能，非火锅莫属了。人们总会不由自主地被这股香味吸引，走进火锅店或在家中一饱口福。

发布时间: 2018年03月07日 10:12

关门歇业也能作为借势营销？

由于春节的缘故，很多餐厅会因此歇业数天。要知道，一家餐厅歇业时间太久，会让顾客忘掉这家餐厅，很可能导致再次开业时生意惨淡，但是有一些餐厅却把歇业变成了一种借势营销，借着歇业的事由，来一次华丽的营销。

发布时间: 2018年03月07日 10:02

2018年，餐饮业透露出的4个商业信号是什么？

发布时间: 2018年03月07日 09:53

高校食堂的食品安全，关系到学校广大师生的就餐安全、身体健康和正常的教学工作秩序，食品安全快检走进校园，守护师生饮食健康。

发布时间: 2018年03月06日 19:14

从年后开始，餐饮行业便开始进入到一年中漫长、也是疲软的经营淡季，那么餐饮企业如何渡过疲软期？

发布时间: 2018年03月06日 18:57

餐饮界的跨界风愈刮愈烈，本次麦当劳推出钻戒，这款“土豪”戒除了用18K黄金打造，还镶有钻石及各种色彩的宝石，是麦当劳特意找来珠宝设计师Nadine Ghosn设计的。

发布时间: 2018年03月06日 17:37

舌尖三开播以来，凭借前两季积累的广大粉丝基础。第一集《器》就将铁锅送到微博热搜，但随着第四集的播出，广大网友开始忍不住吐横这秀舌尖的味道……评分也从9.3到4.4断崖式狂跌。那么哪几类的餐饮老板需要注意哪些事项呢？

发布时间: 2018年03月06日 17:18

餐厅采购向来被视作是一项肥差，可这毕竟是少数。对于众多小规模的餐饮企业来说，采购成本居高不下才是残酷的现实。规模小，缺乏与供应商议价的条件，这样的餐饮企业如何把采购价“压下来”？别急，就让我们一起来看看三个成功案例~

发布时间: 2018年03月05日 18:49

从3月2日起，网上餐饮商户将公示菜品的配料以及菜品营养成分，让美食爱好者们吃得安全，吃得营养，更吃得健康。

发布时间: 2018年03月05日 09:48

开业仅一个月，五芳斋无人智慧餐厅便交出了一份满意的成绩单：门店营业额同比增长超过40％，笔单价增长了14.5％；人效增长三倍，点餐时间大幅缩短，用餐效率显著提升；通过大数据智能推荐的TOP10菜品中，用户点餐命中率为65％。

发布时间: 2018年03月05日 09:31