业界播报

LV首家中国餐厅被查了

LV做餐饮是跨界,但一切皆有可能做好,路易威登开餐厅引起了消费者的广泛兴趣。

发布时间: 2022年11月11日 11:43

“烧饼姐”一人一摊,年入300万

近日,一档综艺节目上卖烧饼的大姐火了,起因就是嘉宾们在节目中猜一位卖烧饼的大姐一年能赚多少:“5块钱一个饼,一年算50万张饼,250万,毛利30%,一年75万。”大姐听完浅笑着说不止。

发布时间: 2022年11月10日 09:54

个体执照能直接变更经营者了,全国首张发给了餐饮

2022年11月1日,《促进个体工商户发展条例》正式施行。就在当天下午,国家市场监管总局相关负责人向经营者颁发了《条例》实施后全国第一张直接变更经营者的个体工商户营业执照。这张具有特殊意义的执照发给了一家餐饮店。

发布时间: 2022年11月09日 09:45

多家餐饮店联合抵制外卖满减!

近日,从奈雪的茶、喜茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草等多家茶饮品牌曝出消息,相继取消外卖平台满减折扣,满减均改为50-1、70-1或者直接取消。

发布时间: 2022年11月07日 10:33

震惊餐饮: 6人敲诈全国3000家拍黄瓜店!

今年5月,山东省淄博市沂源县刑侦大队接到群众举报:有人通过外卖平台订餐后,以违反经营许可规定为由向市场监管部门投诉,借机向饭店老板敲诈勒索钱财。随后,民警相继抓获了涉案犯罪团伙6名,涉案金额近百万元。

发布时间: 2022年11月07日 09:37

中国科协召开“食学自主知识体系研讨会”

为认真贯彻习近平总书记提出的“建构中国自主的知识体系”和“树立大食物观”等重要指示精神,探索食学学科知识体系的构建,由中国科学技术协会主办,中国人民大学农业与农村发展学院承办的“食学自主知识体系研讨会”于11月2日在中国科技会堂召开。

发布时间: 2022年11月03日 14:38

熏鸡的传统工艺及其改良

作者对熏鸡的相关介绍,希望引起大家对熏鸡这一传统食品和传统工艺的关注,并就如何将传统的熏鸡的制作工艺进行改良和更科学化生产提出建议,让这一传统工艺更好的与时俱进,更好的发展,拥有更好的风味。

发布时间: 2022年11月03日 10:12

全国各地要大力开办“国营大食堂”?

供销社一直都有,是低调的存在。疫情改变了经济生态,从明确加强建设新型供销社系统,到试点“国营大食堂”,这会给餐饮行业带来哪些影响?

发布时间: 2022年11月03日 09:41
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