业界播报

多起食品浪费案例被处罚

近年来,食品浪费一直是大众关注的热点话题。2021年4月29日,《中华人民共和国反食品浪费法》正式颁布实施。

发布时间: 2022年11月02日 13:51

农夫山泉强势进入餐饮

农夫山泉的桶装水一直得到餐饮企业的青睐,很多餐厅通过展示农夫山泉,使用农夫山泉的水做汤、煮饭作为卖点之一。

发布时间: 2022年11月02日 12:14

该食材在餐厅爆火,一餐厅21道菜里15道用

今年秋天有一种水果火得莫名其妙的同时,又是火得一塌糊涂。这种水果叫柿子。10月以来,平台上与柿子相关的餐饮门店数环比增长103%,南京、杭州、广州和成都等地区都刮起了“柿子风”。

发布时间: 2022年10月25日 09:34

餐厅“上架厨师”遭消费者狂买

近日,成都消费者王女士通过手机下单了一份外卖,是小青椒回锅肉、鱼香茄子两个家常菜, 一般的厨师都能做。特别之处是这家餐馆可以加一毛钱指定炒菜厨师。

发布时间: 2022年10月21日 11:08
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