业界播报

卢龙甘薯:微量元素多 糖分高!

河北省秦皇岛市卢龙县甘薯栽植已有一百多年历史,由于土壤、气候等条件适宜尤其是产业化经营的拉动,甘薯已成为全县第一大主栽作物。1996年卢龙县被国家特色产业评审委员会命名为“中国甘薯之乡”。

发布时间: 2016年07月29日 18:05

瑞士:中餐厅攻略指南!

在瑞士生活,难免会怀念家乡的味道。可是,在异乡的中餐厅,却没有正宗的味道。此次推荐的是华人眼中正宗的瑞士中餐厅。相信,这其中总能有一个能给你家的味道!快来先睹为快吧。

发布时间: 2016年07月29日 17:17

广州酒家:后厨宝典 “榴芒”横行霸道

广州酒家名食众多。早期创制的广州酒家文昌鸡、红棉嘉积鸭、茅台鸡、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞、椰皇擘酥角等,均属广州市传统名菜美点之列。

发布时间: 2016年07月29日 16:25

西安饮食:“舌战群儒” 暑促营销点子不错!

公司业界地位为西北地区最大的餐饮业企业,共计有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店、五一饭店、德发长饺子馆、同盛祥饭庄、东亚饭店、清雅斋饭庄、联合食品分公司、永宁宫大酒店、桃李村饭店、解放路饺子馆等饭店、酒店等15家分公司。

发布时间: 2016年07月29日 15:57

曼谷:醉心米线 连锁经营起航

位于辉煌区的一家人气旺店,店里经营米线、面条、云南火锅和各种鲜榨果汁,老板正在准备走连锁的经营模式,以扩大其在泰国的影响力。

发布时间: 2016年07月29日 14:54

李春祥:军营中的美食高手

从业多年来,李春祥潜心钻研珍稀食材的替代品,为了选取经得起验证的替代食材,他广泛涉猎植物学、营养学、物理学、食品化工等多个学科,不懂就找高人请教,不行就推翻重来。

发布时间: 2016年07月29日 14:13

沉痛悼念李伯荣先生

鉴于李伯荣先生的学生、弟子、同业好友遍布全国乃至海外,也鉴于他在行业内的巨大影响力,东方美食决定携全球中餐同仁于7月30日14:00-7月31日9:00,通过东方美食APP平台举行网上祭奠活动。

发布时间: 2016年07月29日 13:26

胡丽妹:当代烹饪女状元

1960年被选拔为新中国第一批女厨师,师从京帮大师王殿臣、王懿臣、王宜新,多次为国家领导人邓小平、江泽民、朱镕基等前国家领导人以及里根、萨马兰奇等外宾制作国宴

发布时间: 2016年07月29日 11:12
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