一个餐饮人8年的反思：90%创业者都死在这10个坑里！

“让你跳进的坑敞开着，让你爬出的路陡着呢！一个声音高叫着，真tm坑爹啊。”这是曾做过都市报记者的“一碗羊汤”的创始人茹敏，在回顾自己8年餐饮创业路时，写在开头的一句话。

发布时间: 2016年05月27日 18:38

波兰：中国烹协应邀参加波兰双色苹果系列考察

5月16日至19日，应波兰共和国农业部与欧洲水果联盟协会邀请，中国烹饪协会代表参加了由中国农业部、全国城市农贸中心联合会、中国食品土畜进出口商会、中国国际贸易促进委员会四川省委员会、中国日报等单位代表组成的中国考察团，赴波兰首都华沙进行了“欧洲双色苹果考察系列活动”，并就深化中波两国间经贸往来、推进波兰双色苹果开拓中国餐饮业及大众消费市场进行了交流访问。

发布时间: 2016年05月27日 17:50

美国：全美最大中餐连锁品牌的自我修养

熊猫在全球5个国家有1911家分店，年营业额20多亿美金，2015财务数据显示单店同比营业额增长8.1%，单店交易次数同比增长6.2%。参访同学纷纷表示，熊猫要是进军中国，一定是个实力派大BOSS。

发布时间: 2016年05月27日 17:34

罗永存：大师教您做中华名菜“松鼠鱼”

自2013年从联合国回来之后，罗永存大师就将这道松鼠鱼端上了永存餐饮集团旗下的国宴会馆、罗浮宫的餐桌，让鞍山老百姓也能尝到这道中华名菜。从那以后，松鼠鱼成了鞍山百姓宴请宾朋的必点菜。

发布时间: 2016年05月27日 16:51

餐具竟然也可以成为品牌营销的爆点？

看到这些色彩缤纷、创意爆棚的可爱餐具组合，你有没有食欲大增，被那些巧思与贴心萌到呢？

发布时间: 2016年05月27日 14:27

餐厅经营每日必看的“六个”数据，一个都不能少

抓好餐厅每天收入的完成，才能确保全年任务的到位。作为总经理必须重视与抓好每日销售收入指标的完成，并做好力争收入指标的到位。

发布时间: 2016年05月27日 14:19

中共党员、中国烹饪大师、国家高级烹饪技师、中国烹饪协会名厨委员会委员、陕西特级烹饪大师、餐饮业国家级评委、裁判员，曾任陕西省烹饪餐饮行业协会副秘书长、名厨专业委员会副主任兼秘书长、西安市第十届人大代表，现任陕西省饭店协会副会长、名厨专业委员会主任、陕西省食文化研究会副会长、陕西省养生协会副会长，中华金厨奖获得者、原中共陕西省委机关干部招待所（陕西雍村饭店）正处级调研员王彬恩老师，便是他们之中的一位佼佼者。

发布时间: 2016年05月27日 13:48