行业分析

荆林波:内部控制是餐饮企业上市的“短板”

中国餐饮企业上市之痛何在呢?核心问题是我国餐饮企业的内部控制存在短板,其次的问题来自我们餐饮的食品安全与风险控制问题。当然,已经上市的餐饮企业的业绩不佳,也引发投资者与监管者的不满。

浏览量: 7 发布时间: 2012-07-13

鞍山:上半年餐饮业零售额达41.6亿元(图)

2012年上半年,鞍山市民的购买力一直挺强劲。餐饮业企业菜品价格随着食品原材料价格上涨而上调,餐饮业零售额也随之增长,上半年全市餐饮业共实现零售额41.6亿元,较上年同期增长26.2%。

浏览量: 5 发布时间: 2012-07-13

高端餐饮遭遇天花板 瓶颈已现

俏江南折戟A股IPO后,踏上了H股上市的正途,据最新消息,俏江南最早将于暑假后在港上市,然而业内人士称H股IPO对于俏江南而言,前景仍然难测,高端餐饮的发展并太好,保持高利润率也是越来越难。

浏览量: 5 发布时间: 2012-07-13

成功的小吃连锁店需做好口味创新

对于小吃连锁店的创业者而言,这个行业的成功与否跟这个行业的味道是息息相关的。在经营这个项目的时候,只要是创业者做好了这个行业的口味创新,那么这个项目在严峻的市场上肯定是好创业的。

浏览量: 13 发布时间: 2012-07-12

肯德基麦当劳或成下一个手机品牌

全球智能手机市场潜力巨大,这不,百度、阿里巴巴、奇虎360等互联网公司,都将要推出或者已经推出了自己的手机,那么肯德基、麦当劳是不是也可以考虑做一下手机呢?

浏览量: 6 发布时间: 2012-07-12

餐饮业发展前景看好 潜力不可低估

今年以来,餐饮业营业收入增幅出现明显下滑,然而餐饮业对经济的推动作用却是不容忽视的,那么是什么因素推动了餐饮业快速发展,餐饮业的发展前途如何,又面临什么挑战呢?

浏览量: 6 发布时间: 2012-07-12

舌尖上的风投:只关注“连锁型餐饮”

随着餐企上市受阻,风投也渐渐转离餐饮业,限制餐饮企业吸引风投的原因出在行业自身:人员流动率高、抗风险能力弱。因而餐饮业必须练好内功,以待风投再次亲睐。

浏览量: 5 发布时间: 2012-07-11

中国餐饮业发展整体状态探讨分析

近年来餐饮业的原材料成本大大增加,此外,餐企企业还面临水电气费用上涨的压力,较高的营业税率等一系列的问题。

浏览量: 6 发布时间: 2012-07-10
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