行业分析

年夜饭商家打起龙算盘 豪华套餐58888元含冬虫草

近年,越来越多的人选择在饭店享用年夜饭,尽管饭店的年夜饭价格不菲,但环境优雅,而且富有主题特色,仍然吸引了不少“不差钱”的高端客人。昨日记者从大连多家饭店获悉,很多饭店大年夜的包间已经被预订一空。

浏览量: 10 发布时间: 2012-01-18

2012餐饮领军企业逆势提速“拼”规模

在不景气的消费环境下,国内餐饮业却以规模化来加大采购谈判资本。据悉,尽管原材料、人工和铺租成本“三座大山”压力越来越重,但2012年快餐连锁的扩张反而跑出了一种前所未有的速度。

浏览量: 9 发布时间: 2012-01-18

食品质量问题集中爆发 假洋品牌奶粉趁虚而入

中国食品质量问题集中爆发,民众纷纷转投洋品牌。据悉,国内乳制品行业烽火连天,导致婴幼儿配方奶市场连连失手。而就在几大传统洋奶粉品牌在国内市场信步游走的同时,一些新的洋品牌也开始进入消费者视野。

浏览量: 6 发布时间: 2012-01-18

回归家庭寻找“年味” 75%人群选择自制年夜饭

近日,美食社区网站豆果网携手旅游卫视“美味人生”栏目发布《2012龙年春节饮食消费调查报告》。报告就近年来备受关注的春节饮食消费市场,即将到来的龙年春节是自制还是订制年夜饭、最受欢迎的十大年夜饭菜。

浏览量: 4 发布时间: 2012-01-17

春节用工荒折腾餐饮业 服务员成市场最缺工种

春节期间餐厅服务员成为市场最缺工种。青岛市人才市场介绍,2011年青岛市企业需求专业排名前十位的是机械制造与设计、土建类、信息与电子类、经济类、企业管理、化学、文化、艺术、医药卫生类和食品。

浏览量: 8 发布时间: 2012-01-17

人大代表提案公款禁喝茅台 茅台股价昨“暴跌”

刚入选“全球十大最值钱奢侈品牌榜”的茅台就遭当头棒喝,近日上海多位人大代表建议“在公款消费中明确禁止喝茅台”,并倡议“各级纠风部门也应把禁止喝茅台列为检查内容,像禁止消费卡一样予以查处。”

浏览量: 6 发布时间: 2012-01-17

快餐加盟选味稻鸡排 小投资赚大钱

味稻鸡排品牌餐饮,将地道的台湾鸡排带到大陆市场,而其独特的浓香口感和时尚诱人的美味搭配,俘获了食客们的心,并在全国众多城市得到了成功推广。

浏览量: 6 发布时间: 2012-01-16

中国饮料业进入重构期 市场产能扩张竞争加剧

中国饮料业进入重构期。据悉,从达能和娃哈哈的收购之战,到闹得沸沸扬扬的可口可乐收购汇源,再到康师傅与百事可乐达成战略协议,以及价值千亿的“王老吉”商标争夺战。

浏览量: 6 发布时间: 2012-01-16
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