行业分析

餐饮企业“笑脸”评级法 能否延伸至监管部门

国家食品药品监督管理局就《餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南(征求意见稿)》公开征求意见,除年度等级外,每一次对餐饮服务单位的监督检查结果还将设动态等级,用“笑脸”等卡通图形标示其食品安全状况。

浏览量: 5 发布时间: 2012-01-16

2011中国团购人次超3亿 餐饮成最青睐项目

据报道,团购导航网站团800最新发布的《2011年度团购行业报告》显示,2011年,国内团购市场交易总额达110亿元,同比增长550%;全国有超过3亿人次“抱团”消费。

浏览量: 4 发布时间: 2012-01-16

中式餐饮全聚德2011营收17.85亿同比增33.34%

全聚德周四晚间公布2011年业绩快报,报告期内公司实现营业总收入17.85亿元,同比增长33.34%;归属于上市公司股东的净利润1.28亿元,同比增28.17%;基本每股收益0.908元。

浏览量: 4 发布时间: 2012-01-16

中国称出口欧美食品合格率已近100%

12月7日,国新办发布《中国的对外贸易》白皮书,数据显示,2010年中国出口美国的食品为12.7万批,合格率99.53%,出口欧盟的食品13.8万批,合格率99.78%。

浏览量: 6 发布时间: 2012-01-15

中式快餐一茶一坐加盟企业为何反目成仇

看上去,又是一出加盟商加盟企业继而反目成仇的寻常戏码。据悉,大陆知名餐饮企业“一茶一坐”,成为其加盟商,不出三年,三人都向法院起诉了一茶一坐。

浏览量: 7 发布时间: 2012-01-14

泡泡火锅品牌 打造中式快餐新传奇

泡泡火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式,泡泡火锅有足够的消费群体。泡泡火锅花较少的钱吃火锅可以吃得很好,有钱人吃火锅也不掉价。

浏览量: 8 发布时间: 2012-01-14

餐饮行业上市全面被“搁置”投资降至冰点

餐饮行业IPO受阻投资降至冰点。据有关信息显示,由于证监会提高内地餐饮企业IPO门槛,俏江南、广州酒家、小南国、金钱豹、顺峰集团等多家餐饮企业上市计划全面搁置。

浏览量: 5 发布时间: 2012-01-14
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