“裸烹”时代来了

“裸烹”时代的到来，既考验厨师技艺功底的深厚程度，又检测厨师职业素养的高低，还挑战厨师对食品安全卫生制度的认知。

浏览量: 3 发布时间: 2013-11-16

餐饮市场三季度利润下滑收窄企业转型仍需缓冲

中烹协发布三季度餐饮市场分析报告指出，餐饮市场在波动中缓慢回升，整个行业景气好转，餐饮企业经营状况向好，利润下滑幅度收窄，不过，高端餐饮颓势仍未能扭转。

浏览量: 4 发布时间: 2013-11-15

面对高端餐饮全产业的危机，俏江南向餐饮O2O迈出了坚定的步伐，除已经与微信达成合作的湘鄂情，便宜坊、九头鹰、眉州东坡等企业都高调宣布了自己向餐饮O2O产业进军的目标战略。

浏览量: 4 发布时间: 2013-11-14

中国烹饪协会预测，四季度餐饮业依然会在波动和反复中缓慢回升，2013年全年餐饮业仍有望实现两位数的增长。

浏览量: 4 发布时间: 2013-11-13

近年来，写字楼、商业大厦等商圈经济蓬勃发展，但是很多白领们都面临着午餐难解决的问题，这是餐饮配套空白的现象，行业人士更是表示上班族上午午餐的市场前景非常好，但是没人抓住这一块商机，值得深思。

浏览量: 5 发布时间: 2013-11-13

在双十一购物狂欢节的背后我们看到了电商行业的发展，服装店纷纷从实体店离场转战网店，杭州服装商铺租金一路下降，售租商铺的主力军从商铺变为餐饮，餐饮商铺成了许多商铺投资客首选商铺。

浏览量: 3 发布时间: 2013-11-13

创业人数创新高，特许连锁加盟企业的发展规模和管理水平有所提升，品牌影响力也在增强。据中国吃网记者了解，目前品牌餐饮和特色餐饮加盟项目受到追捧。

浏览量: 9 发布时间: 2013-11-12

昨日，隶属于渣打银行的投资机构—渣打直接投资与博裕资本共同宣布，对“满记甜品”品牌的经营企业无限创意餐饮管理有限公司进行联合投资。

浏览量: 7 发布时间: 2013-11-12

西宁市统计局数据显示，西宁市前9个月限额以上住宿业营业额同比增长1.4%，餐饮业营业额下降8%，“四风”整治效果明显。

浏览量: 5 发布时间: 2013-11-12

餐厅在线预订服务线上能方便用户订餐，同时线下也能为店铺赢得更多的订单，广阔的市场前景引得互联网企业纷纷入驻。然而，有商家不惜血本烧钱抢市。那么烧钱过后，这些网站将面临怎样考验呢?

浏览量: 6 发布时间: 2013-11-12