行业分析

赛百味:48年从0到40000的超越

为小企业主提供加盟机会的SUBWAY赛百味连锁餐厅,刚刚迎来了其48周年纪念日,而与此同时,SUBWAY赛百味在全球分店达到了4万家,已超过麦当劳,成为世界最大、扩张最迅速的快餐连锁企业。

浏览量: 21 发布时间: 2013-11-25

餐饮互联网化趋势加强 WiFi渐成基础服务

近日,麦当劳表示将加紧国内分店WiFi覆盖,麦当劳此举具有标杆作用,相信未来将有不少连锁餐饮企业效仿麦当劳的模式,使免费Wi-Fi成为吸引顾客的法宝之一。

浏览量: 5 发布时间: 2013-11-25

2014年餐饮发展趋势 重特色重体验

在历经2012年的八项规定等政策下,高端餐遭遇前所未有的打击,那么整个餐饮业未来发展如何,2014年餐饮发展方向又是怎样的?

浏览量: 10 发布时间: 2013-11-22

西安餐饮人均消费达61元

昨日,记者从《中国餐饮市场数据报告》中获悉,大众化餐饮发展势头强劲,全国多地餐饮人均消费价格普遍高于去年同期,西安人均消费价格增幅明显,达到了61元。

浏览量: 4 发布时间: 2013-11-22

马克西姆两家加盟餐厅菜式不同引质疑

记者通过调查发现,马克西姆餐厅崇文门店和蓝色港湾店虽属同一个品牌,但菜单的菜式和价格却不尽相同。业界看来,当高端餐饮品牌进行扩张时,未形成统一标准,会为品牌在未来经营埋下隐患。

浏览量: 13 发布时间: 2013-11-21

商务部:10月份餐饮消费放缓幅度收窄

商务部发言人沈丹阳在周二的例行新闻发布会上表示,10月份餐饮消费放缓幅度收窄,收入同比增长9.5%,比上年同期放缓4.5个百分点,放缓幅度比上月收窄0.3个百分点。

浏览量: 4 发布时间: 2013-11-20

中高端餐饮首现个位数增幅

日前,由金宝汤太古主办的“解读茶餐厅黄金新‘食’代新闻发布会暨茶餐厅经营管理论坛”在广州举办,会上首度发布了《中国内地茶餐厅行业白皮书》。

浏览量: 3 发布时间: 2013-11-19

2000多家北京餐企无奈“退市”

中烹协边疆透露,协会从北京市工商局拿到的最新数据显示,今年有2000多家餐饮企业注销了在工商局的注册。业内认为,不少企业的转型思路还盯在菜价、装修上,而不是客户第一,不撞南墙反而是个奇迹了。

浏览量: 8 发布时间: 2013-11-18
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