餐饮业吹响转型升级号角品牌发展成趋势

中国烹饪协会会长苏秋成表示，餐饮业的转型升级应牢牢把握实施品牌战略的方向。以创建品牌、运作品牌、重塑品牌、推出品牌为重点，不断提高我国餐饮品牌附加值和竞争力。

浏览量: 2 发布时间: 2013-06-06

新形势下的餐饮业转型与可持续发展

在急剧变化的新形势下，如何加快餐饮企业的结构调整，转型升级，实现可持续健康发展成为行业的当务之急。

浏览量: 3 发布时间: 2013-06-06

高档餐饮转型平民消费，多少有些无奈，但从长远看，抓住为数众多的普通消费者，才是企业发展的长久之计。也许，这一过程是艰难，甚至是痛苦的。

浏览量: 3 发布时间: 2013-06-04

近年来，随着“陕菜振兴工程”的开展，陕菜在社会上得到了广泛认可，陕菜的品牌综合效应和影响力也不断提升。

浏览量: 4 发布时间: 2013-06-04

今年一季度以来，国内很多高端餐饮企业收入纷纷出现大幅“跳水”，很多高端餐饮门店由于入不敷出无奈关门或者转型，向大众型消费市场转型，为经营找到新的出路。

浏览量: 3 发布时间: 2013-06-04

自从中央八项规定落实以来，郑州高端餐饮纷纷变脸，有的改名，有的降低菜品价格，有的则干脆关张大吉。洗牌已经开始，迅猛，且强烈。

浏览量: 2 发布时间: 2013-06-03

2013年（第七届）中国餐饮产业发展大会在北京召开，与会官员、专家和企业代表一致认为，通过转型创新，让餐饮业回归大众，回归服务，是行业健康发展的唯一出路。

浏览量: 5 发布时间: 2013-06-03

中国烹饪协会5月31日发布2012年餐饮百强研究报告显示，2012年餐饮百强增速明显放缓，行业发展也面临重重困难。

浏览量: 6 发布时间: 2013-06-03

青岛前5个月餐饮消费中，自助餐最受消费者欢迎，比去年同期上涨10%，除营业额上涨外，有些自助餐厅甚至出现提价现象，高端餐饮企业良友也于近期进军自助餐市场，建立良友金岸自助餐品牌。

浏览量: 5 发布时间: 2013-06-01

传统餐饮业的转型升级似乎变得刻不容缓。北京电子商务协会秘书长林亚预测“生活服务行业电商化将是未来发展的必然趋势。”

浏览量: 4 发布时间: 2013-06-01