人物访谈

陈庆松:帮助人是很幸福的事

就是这5毛钱一只的汤包,正演绎着一幕现代版的“团结致富经”。而说起“老台门汤包”,陈庆松是一个关键人物,下面我们就来看看他是怎样带着小汤包演绎大财富!

浏览量: 2 发布时间: 2013-08-23

李逢春:小吃行业更稳妥更具潜力

说到烤饼,你也许会不以为然,不就是一种平常得不能再平常的小吃。但却有那么一个人三次创业遭遇挫败还放下面子继承祖业街头卖饼,并把饼店做大做强。他就是李逢春,现在我们就一起来看看他是怎样做到的!

浏览量: 2 发布时间: 2013-08-22

司徒远绍:要做就做最好

他是一个有着无数荣誉的厨师,他是广东人却不远万里到北京工作,他是司徒远绍。下面我们一起来看看他的传奇!

浏览量: 4 发布时间: 2013-08-20

黄胜华:享受做菜的乐趣

他是一位厨师,他努力向上,他很享受给人做菜的乐趣,他就是惠州大亚湾假日酒店行政总厨黄胜华,下面我们就一起来听听他为我们讲诉做菜的乐趣:

浏览量: 3 发布时间: 2013-08-19

陈清华:有压力才会有动力

广州,一座千年商都,历史的底蕴与现代的痕迹并存。饮食文化作为其中的一大特色,让“食在广州”享誉中外。其中粤式点心,无论是老广饮早茶的一盅两件,还是饭后调剂的甜点,都让人看到了广州美食的魅力。

浏览量: 2 发布时间: 2013-08-16

谢文忠:让酒店不那么简单

在我们的印象里酒店就是下榻的一个地方,跟平常没什么不同,而有这么一个人,却开创了酒店的另一种风格,因业绩出色而被誉为业内“黑马”。他是谢文忠,今天我们就来听听他的故事!

浏览量: 3 发布时间: 2013-08-15

赵国:绝不盲目扩大

说到香锅年代 蛙哇鸡,不得不提起这个最新餐饮风尚的开发者赵国。曾经创业经历过几起几落、被大家戏称为“连续创业者”的“蛙哇鸡”餐饮连锁总经理赵国

浏览量: 3 发布时间: 2013-08-14

凯瑟琳 泰勒:在华新开至少10家酒店

尽管最近几年的经济衰退导致豪华旅游需求降低,四季酒店集团正在从这一影响中稳步恢复,并开始为开设下一家酒店寻找机会,或者,用四季酒店集团总裁兼首席执行长泰勒的话来说,寻找下一块宝地。

浏览量: 1 发布时间: 2013-08-13

孙玉斌:老字号不能吃老本

烤肉对很多人来说都是一种诱惑,而烤肉季饭庄地处什刹海旅游风景区,美丽的景色吸引了众多中外游客,作为京城知名的餐饮企业,烤肉季饭庄肩负着为首都百姓提供餐饮服务及传播中华老字号饮食文化的责任。

浏览量: 5 发布时间: 2013-08-12
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