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兰州高档餐企自降身价做排档
由于高档餐企有很多刚性成本，如房租、人员工资、装修等，这些刚性成本短期内很难控制住，眼下对于高端餐企来说最重要的是聚集人气。
业内称高档酒店转型势在必行
自中央出台严禁公款吃喝、公款旅游、公车私用等禁令以来，一些高端餐饮企业遭遇“寒冬”，纷纷开始走转型路。
餐饮业约80%浪费来自公款消费和商务宴请
中烹协调查的结果显示，餐饮业约80%的浪费来自于公款消费和商务宴请，约20%的浪费是由于团拜会和婚宴，家庭大众消费则很少浪费。
河北高端餐饮纷纷转走“大众路线” 推一元菜
燕赵都市报和河北省商务厅、河北省消协从今年初发起“厉行节约，抵制中国式剩宴”活动以来，越来越多的企业愿意加入“反对舌尖上的浪费联盟”。
主题餐厅的餐饮文化在哪里
有专家建议，作为主题餐厅，主题餐厅还是需要在菜品上加功夫，提高菜品品质。但事实上，问题并非如此简单的就能解决。
酒泉市住宿餐饮业创新思路 走大众消费路线
为应对业绩、效益下滑局面，酒泉各餐饮住宿企业纷纷创新思路，采取多种措施，在降耗、创优、增效上下功夫。
一季度杭州住宿餐饮营业额下滑
数据显示，一季度杭州住宿餐饮业等行业发展有所下滑，限额以上住宿餐饮业实现营业额58.48亿元，同比下降7.4%，为近五年同期首次出现负增长。
高端餐饮降“虚火” 餐饮回归文化与享受
高端餐饮业需要转型，并不是说社会不需要高端的消费与服务，而是要摒弃铺张浪费的作风和从中牟取的暴利，让餐饮回归文化与享受，让服务提高生活的品质，这才是餐饮业转型发展的方向。
“厉行节俭”风劲吹 广西高端餐饮悄然转型图自救
有识之士指出，目前广西高端餐饮遭遇“春寒”，但也是推进餐馆业健康理性发展的“春潮”。广西餐馆业当以此为契机，加快转型，真正做好普通大众的“大市场”。
前3月餐饮消费增速下滑明显
总体看，一季度国内消费市场呈现缓中趋稳态势。其中，餐饮消费增速下滑明显。餐饮收入增长8.5%，比上年同期放缓4.8个百分点。
