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今年我国餐饮营业收入预计同比增长12%左右
中国商业联合会副会长、中华全国商业信息中心主任王耀说，今年餐饮营业收入预计同比增长12%左右，比上一年有所放缓。
餐饮业大众化时代跑步来临
记者采访发现，自去年底中央狠刹公款吃喝风以来，直接受影响的中高端餐饮虽然遭遇多年未遇的“寒冬”，但也为餐饮业转型升级提供了契机。
餐饮企业IPO初春 上市之路重新开通
现在，餐饮业或随着中国首次公开发行（IPO）政策的放松迎来新的资本盛宴。今年伊始，许多券商已经按照证监会方面最新的政策动向行事。一些大众化的餐饮企业加快了上市步伐。
蚌埠高端餐饮面临“洗牌” 适时转型才是出路
今年前2个月，安徽省餐饮业营业额增幅同比下降15.3个百分点。当前，餐饮行业特别是高档餐饮面临转型契机。
节俭挤破泡沫 重庆高端餐饮扩张现拐点
面对高端餐饮市场的萎缩，定位高端的餐饮企业不得不改变方向，低头到中端市场觅食。满100元返20元券、送奖品……这些在百货商场、超市常见的促销手段，竟然也成为高端酒楼招揽顾客的手段。
重庆餐饮业大打亲民牌“救市”
昨日，重庆市饮食行业协会召开年会，包括阿兴记、清华大酒楼、和之吉等在内的12家知名餐饮企业纷纷展示了最新菜，鸡、鸭、鱼、素菜代替了原来的燕窝、鲍鱼、鱼翅、海鲜等。
连锁餐饮发展 冷链物流问题难解
从整个餐饮行业发展来看，虽然高档餐饮短期受挫，但是对以中低档消费为主的连锁餐饮市场影响不大，餐饮企业如何在物流环节“精打细算”成为增加竞争筹码的重要手段。
高端餐饮不告别“畸形经营”将出局
面对销售持续下降现象，沈阳的一些高端餐饮企业采取了很多措施，像推出特价菜、取消包间服务费、调整菜单等。业内人士称，这表明沈阳的一些大型餐饮企业已经开始舍弃高端转型大众，并且开始调整市场战略。
甘肃省高端餐饮企业面临转型阵痛
甘肃省烹饪协会及甘肃省餐饮企业在积极响应“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的同时纷纷呼吁：降低餐饮业税费负担，出台相关税费优惠政策，别让税负成为压垮餐饮业的“最后一根稻草”。
安阳首届餐饮企业发展论坛举行
3月25日，由河南安阳市餐饮与饭店行业协会主办的安阳市首届餐饮企业发展论坛在仟禧唐宫酒店举行。
