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透视跨区域餐饮加盟经营之道
随着餐饮市场的不断成熟，餐饮企业的规模也越来越大，随之餐饮连锁企业也越来越多，这也让越来越多的创业者关注并投资餐饮，众多餐饮企业在发展上也致力于餐饮连锁及加盟店拓展。
餐饮收入增速创十年新低
昨日接受记者采访的福州市餐饮烹饪行业协会秘书长陈伟杰表示，餐饮下滑态势是全国性的，餐饮业转型调整已经难免，但当前福州一些餐饮企业在调整以及应对方面还不够有力。
反腐节俭风劲吹 中国高端餐饮业转型在即
边疆指出，虽然高端餐饮整体增速放缓，但仍然会保持一定的速度发展，未来格局不会有太大变化，它作为一种传统习惯，短时间内还不会有一个比较大的衰落。
早餐市场开始让大品牌迫不及待
目前，麦当劳等洋快餐的早餐价格是6元起，众多中式快餐连锁店推出的产品组合在6元至12元之间。在两年多的早餐供应过程中，85度C的品类从三四种扩大到12种，现在的价格却固定在10元。
新形势下武汉餐饮发展座谈会明日在新华沙龙举行
“新形势下武汉餐饮发展座谈会暨2013新春十佳评选颁奖仪式”将于明（21）日上午十点在新华社湖北分社新华沙龙举行。
高档餐饮业集体遭遇“寒流”
党中央出台“八项规定”和“六项禁令”后，让包括“鱼翅皇”在内的高档餐饮企业集体遭遇“寒流”。
六成高端餐饮出现退订 八成浪费来自公款请客
昨天，中烹协发布的餐饮业“厉行勤俭节约 反对铺张浪费”调查报告显示，北京六成左右的高端餐饮和星级酒店都出现了退订情况，高端餐饮下滑非常明显。
商务部：1-2月我国餐饮收入同比增长8.4%
沈丹阳说，今年1-2月餐饮收入增长8.4%，比上年同期放缓4.9个百分点，为2003年7月以来新低。
餐饮大鳄齐聚重庆 利润下滑面临集体转型
18日，中国烹饪协会、重庆市餐饮商会牵头国内50余家大型餐饮企业，在渝举办2013中国餐饮领军企业家高端沙龙。
餐饮快餐应对转型：做大餐盘 饭市外再开源
一位资深的快餐连锁业人士看来，去年餐饮市场增速放缓，快餐连锁行业也不见得景气。与此同时，有实力的品牌正在加速门店升级的速度以抵御市场风险。
