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35万家店背后的危机：火锅入侵谁能阻挡？
数据显示，全国共计超过35万家火锅商户，大众点评收录的火锅商户数量占全国餐饮商户比例达7.3%，高于江浙菜、川菜、粤菜、西餐等其他热门菜系占比。
左手进攻右手转型 永辉能否持续高增长？
永辉的转型战略可将之概括为“供应链+实体店+互联网+组织”的四套王牌。“边进攻、边转型”的永辉能顺利闯过行业低迷期斩获持续的逆势高增长吗？
旺旺上半年营收和净利润双降 转型艰难将裁员1/3
中国旺旺控股有限公司发布的上半年业绩显示，公司在上半年的营收、净利润出现了“双降”局面。旺旺正在通过变相裁员减少开支。
火锅已成中国第一美食 商户渗透率位居榜首
近日，美团、大众点评研究院发布的《中国火锅大数据报告》显示，火锅已成为广受食客欢迎的中国第一大美食。
【报告】高端日料店在魔都开店选址指南
魔都人民对料理爱得深刻。如果你是一个潜在的高端日料老板，在决定开一家人均200元以上的高端日料店之前，需要知道些什么呢？
品途投资人俱乐部：用小龙虾冷链标准模式打造去厨师化的餐饮O2O
虾搞虾弄的创始人黄晓斌依靠线上线下的模式进行运营，基于冷链标准化的工艺，进入千亿级小龙虾餐饮市场的O2O项目。目标人群为中层消费人群，一二线城市区域为主。
杭州利星二店明年3月亮相 快时尚占比达35％
杭州利星二店选址杭城凤凰山下，利星名品广场董事长陈敏认为靠餐饮带动零售其实行不通，应该以零售带动餐饮。
2015餐饮O2O行业报告：全国餐饮呈上涨趋势
2015年一月到九月，全国餐饮收入23071亿元人民币，同比增长11.7％。餐饮市场的年末表现依然强劲。
10月全国餐饮收入同比增长12.4%
1-10月，全国餐饮收入26246亿元，同比增长11.8%，比去年同期提高2.1个百分点，限额以上单位餐饮收入6980亿元，同比增长7.2%。
“单身狗”解救中国经济 该开家独食餐厅了
随着在大城市生活的单身独居者越来越多，一些专注为孤独食客服务的餐厅近年悄然兴起，生意火得出人意料。
