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口味究竟多重要?大数据告诉你
中式正餐的消费者对“口味”的关注度高达42.9%,远远高于服务、环境、等位等因素;中式快餐消费者对“口味”的网络声量高达39.2%,也高于其他因素。
北京市商务委:大众餐饮回暖 新增消费81%是网购
据北京市商务委发布的数据显示,今年1至9月,全市实现总消费1.3万亿元,同比增长8.3%。其中餐饮消费回暖。
消费者需求洞察餐饮转型方向 大数据揭秘餐饮真相
中国饭店协会发布《2015中国餐饮消费需求大数据分析报告》,从消费者需求洞察餐饮转型方向为您分别解读。
盘点:2015年快餐行业发展现状和趋势
2015快餐店的增长备受瞩目,市场规模复合年增长率达17.5%,高于平均数。未来中国人均快餐消费可能会强劲增长,市场潜力巨大。
物流将成外卖O2O下个风口,你能抓住吗?
和电商一样,物流对于外卖O2O 服务也有着不容忽视的作用,谁掌控住了物流,谁就能从用户体验的维度制胜。
杭城酒吧也来抢餐厅的生意了
房租飞涨、人工昂贵、竞争激烈,杭城的餐饮人,现如今面临着前所未有的压力,不少酒吧开始将目光投向“餐”,希望通过用餐时间增长的营业额来贴补家用。
餐饮巨头在华转身 百胜拟分拆中国业务
百胜集团将百胜中国拆分,此前中国事业部已经连续5个季度拖累百胜集团业绩,加上目前中国经济并非十分景气,拆分未必能让新公司获得高的估值。
数据解读:在上海开什么饭店比较好?
在上海开餐馆有多难?根据2014年12月大众点评网上海市24种菜系的价格、口味、环境、服务四项指标,我们定义了“性价比”、“口味”、“客单价”三个维度的菜系间比较。
改革势在必行!从O2O新政看外卖O2O的“四化”趋势
O2O新政的出台,意味着这一行业已经发展到了一定的程度或行业中存在诸多的问题已经引起国家的重视,势必出台一系列的新政进行管理和约束。
“十一”黄金周零售和餐饮消费首破万亿元
商务部发布的“十一”黄金周消费数据显示:2015年10月1日至7日,全国零售和餐饮企业实现销售额约10820亿元。这是首次国庆黄金周突破1万亿元大关。