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餐饮业开启“小时代” 走亲民路线转向大众
如今，餐饮行业也不知不觉迈入了“小时代”：新开店的规模小了、客单价的金额小了、包厢的作用小了；“高大上”的高端餐厅门可罗雀，“小尚惠”大众餐饮门庭若市……这些均意味着普通百姓的餐饮时代来临。
2014年春节餐饮市场呈现六大特征
自限制三公消费以来，餐饮业的日子不太好过。据中国烹饪协会调查统计，马年春节黄金周期间，全国各类家庭宴、朋友宴消费占比达到90%以上。新春餐饮业的新变化,或许预示着马年餐饮业的洗牌序幕就此拉开。
麦当劳在一线城市开放个人加盟业务
麦当劳在华开放一线城市对个人的特许经营。记者2月12日从麦当劳证实，麦当劳中国已于近期在上海、深圳市场开展传统式特许经营业务，不过北京目前尚无时间表。
东湖灯会美食节元宵开幕 齐聚60种全球美食
第二届东湖灯会经过紧张的筹备工作，即将在2月14日传统元宵佳节之际，面向游人全面开放。
150个购物中心的餐企进驻数据分析
现在的购物中心，越来越脱离以“购物为中心”了，餐饮和休闲娱乐等比例越来越高。下面是各个餐饮品牌，在150个在调查的购物中心的数据，希望能给您做个有益的参考。
餐饮加盟店不同味不同价 松散管理让人忧心
餐饮加盟的兴起给北京人的生活带来了不少方便。记者近日调查发现，由于食材、菜单的不统一，以及家族、同乡模式导致的监督缺位，松散型餐饮加盟良莠不齐，存在较大安全隐患。
广州餐饮营业额降两成 大众化小餐厅更易做
广州市饮食行业商会会长区又生向记者透露，春节期间广州餐饮行业营业额比去年同期下滑了15%~20%，“人均消费同比下滑5%~8%。”
永城市餐饮业发展状况调查报告具体内容
按照永城马市长的批示和食安办的要求，商务局全体人员利用三天时间对欧亚路以南、铁路以北区域范围内的餐饮业做了一个了解调查。餐饮业的发展占服务业的比重越来越大，但是它在发展中也存在很多问题。
春节餐饮收入增幅6年来新低
中国烹饪协会上周末发布的2014年春节黄金周全国餐饮市场分析报告显示，尽管近年来春节期间零售和餐饮企业的销售额呈逐年上升态势，但是同比增幅在2011年达到峰值后却一路走低。
中烹协：2013餐饮收入2.54万亿 增速21年来最低
2月8日，中国烹饪协会发布的报告显示，2013年全国餐饮收入25392亿元，同比增长9%，增速创21年来的最低值
