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中烹协发布春节餐饮黄金周数据及市场分析
2014年的马年春节餐饮市场，对中国餐饮业而言不简单是个黄金周，更为重要的是2013年转型升级是否有效的试金石，是2014年1-2月餐饮市场“抑扬”表现的风向标。
2013中国餐饮市场报告 波动较大总体前行趋势
近日，中国烹饪协会发布了2013年度中国餐饮市场分析报告，报告指出，在内外多种因素的影响与冲击下，中国餐饮行业在市场结构和商业模式上都发生了深层次的变化，整个餐饮市场在波动和震荡中逶迤前行。
美国餐饮数据 前三季广告投入不佳
根据Kantar Media在2013年12月通过BurgerBusiness.com发布的数据，2013年第三季度，美国餐饮业的广告支出放缓，与上一年同期相比广告指出下滑3.6%，达15.8亿美元。
呷哺呷哺进驻南京 连锁餐厅已达395家
1月18日，早就火遍京津沪的时尚吧台小火锅—呷哺呷哺入驻南京，在南京新街口中央商场火爆开业。目前呷哺呷哺在全国共拥有餐厅395家。
温州餐饮消费偏低 食品价格涨幅回落
1月22日，温州市统计局公布了2013年温州居民消费价格指数（CPI），在拉动温州市CPI上涨的因素中，食品价格的上涨为主因。餐饮业需求不旺，市民越来越爱回家吃饭。
餐饮业泡沫破灭 未来回归理性增长
2013年是餐饮行业挤泡沫的一年。外出就餐已经成为现在年轻人经常性的行为，以前的高速增长含有“政宴”推高的泡沫成分，现在餐饮业增速下降是泡沫破灭后的正常现象，市场正回归理性增长。
浅谈2014餐饮发展趋势：特色实惠绿色健康
回首2013年整个餐饮行业仍处于不景气状态谁都知道。不过也不乏部分餐饮企业成绩喜人,呈现一派火热势头的情况,这其中也不难发现餐饮行业2014年的发展趋势。
CPI上扬食品价格涨幅4.7% 全赖菜价过高
根据统计,2013年全年居民消费价格比上年上涨2.6%,其中,城市上涨2.6%,农村上涨2.8%,八大类别中,食品价格比去年上涨4.7%居首位,除交通和通信下降0.4%外,其余七类均不同程度上涨。
餐饮22年两位数增长打破 2013年度只增长9%
1月20日，国家统计局公布的最新数据显示，全国餐饮收入累计实现25392亿元，同比增长9%。其中限额以上企业（单位）餐饮收入累计达到8181亿元，同比下降1.8%。餐饮业增长首次出现个位数。
75%网民“考察”完餐厅再下订单
大众点评网近日发布了2013年餐厅预订数据分析，随着智能手机的普及，预订餐厅就餐的传统方式正悄然改变。75%的大连网民都选择到达饭店以后，对整体环境考察满意后再提交自己的订餐信息。
