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住宿餐饮业员工流失率近五成 原因何在?
记者1月12日从安徽省统计局获悉,据2013年12月份开展的全安徽省企业用工情况典型调查显示,“招工难、留工难”等问题仍不同程度存在,对企业正常经营带来一定影响。其中,住餐业员工流失率接近五成。
春节餐饮用工荒:因过年没有双倍工资?
每年春节前,大量的进城务工人员返回家乡,很多行业都面临“无人可用”的情况,尤其是中餐饮和家政行业用工难的问题又显得尤为突出。有服务人员指出,双倍工资可以留下一部分人。
餐厅在线预订爆发式增长
日前,中国领先的本地生活信息及交易平台大众点评对外透露,截至2013年12月底,餐厅在线预订总订单超过120万,其中2013年Q3、Q4订单总和超过百万。
零校网大学生创业 获200万投资手机app订餐应用
全国线上交易额突破83万元,覆盖254所高校,承包出539个应用,签约513位学生站长,零点校园网已经成为目前中国最大的校园应用平台。方卓弘承包其中两个应用,在资金不足时以手机app订餐应用得到了投资
无名缘风味快餐创造连锁致富传奇
2009年3月18日才开第一家店的风味快餐品牌无名缘,在不到4年时间内,已在全国开了3800家店,无名缘用自己的经历,印证了中国风味快餐发展的良好环境。
南京餐饮为什么油烟难治?
南京环保部门自2010年起启动餐饮油烟治理,几年的工作中,环保部门发现,餐饮油烟扰民,最难管的就是中小型餐饮店。而欧燕净化器等需要成本,很多小饭店不愿意安装,这是小饭店油烟扰民的最根本原因。
中式餐饮连锁“拦路虎”:标准化本土化
广东省餐饮服务行业协会副会长黄华军对羊城晚报记者表示,门槛高至少会让加盟者更谨慎。而从中式餐饮连锁的整体发展的分析,他认为目前依然面临两大问题——标准化和本土化。
2013前三季度餐饮呈负增长 与高端餐饮转型颇有关系
2013年前三季度全国餐饮收入18178亿元,同比增长8.9%,限额以上餐饮企业收入5842亿元,仍处于负增长状态,下降幅度1.8个百分点;不少高端餐厅纷纷走亲民路线,下调人均消费,积极拉拢大众市场。
从束从轩入选2013安徽年度经济人物看安徽餐饮发展趋势
老乡鸡董事长束从轩入选“2013年安徽年度经济人物”评选。而束从轩背后的老乡鸡也是安徽最大连锁快餐,这是否也将意味着安徽餐饮未来将更大众化,平民化?
加盟庆丰包子铺前期需投入近百万
自习近平主席12月28日在北京老字号庆丰包子铺就餐后,从昨天(12月30日)上午9点开始,庆丰包子铺的加盟电话就一直处于忙碌状态。