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在餐饮业整体低迷的大环境下，高端餐饮的处境更是有些窘迫。如何生存成了所有高端餐饮企业开始深思的一个问题。本的高档定位的餐饮企业开始关注大众餐饮消费，让整个餐饮格局也开始了一次大洗牌。

发布时间：2013-06-28 10:08 浏览量：8

1—5月份，青岛市餐饮消费市场尤其是高端餐饮消费出现一定幅度的下降，大众餐饮则实现了稳步增长。

发布时间：2013-06-27 09:34 浏览量：12

粗放增长模式已不适合中国餐饮业的发展，企业只有在精细化管理和产品服务上有所创新，回归本质，回归大众，才能实现健康可持续发展。而白领午餐难题谁人能解，还要看餐饮企业各自发挥功力了。

发布时间：2013-06-26 18:06 浏览量：8

在高端餐饮遇冷的当下，大众餐饮业面临前所未有的三大发展机遇，同时，这些大众餐饮企业容易走入三大误区。

发布时间：2013-06-26 10:24 浏览量：10

业内人士认为，电子商务作为传统行业新的营销模式，给餐饮行业注入了新活力，餐饮行业可以借此找到一条全新的发展道路。

发布时间：2013-06-25 11:20 浏览量：6

“厉行节俭、反对浪费”的餐饮新风加快了高端餐饮转型步伐，开封市不少高端餐饮酒店，正在积极谋求转型之路，寻找新的市场机会。

发布时间：2013-06-25 10:08 浏览量：10

北京几家大型婚庆论坛和网站上，很多星级酒店都使出浑身解数，大打婚宴促销广告，有的利用微博推销婚宴，而且大有蔚然成风之势。

发布时间：2013-06-24 11:29 浏览量：8

中国饭店协会昨日公布的《2013中国饭店业发展报告》显示受“三公消费”受限、消费市场整体走低等因素影响，今年1~4月，中国饭店业营收、出租率和房价等指数均出现明显同比下滑。

发布时间：2013-06-24 10:42 浏览量：12

中国烹饪协会副会长边疆在接受记者采访时表示，今年5月份的数据表明，餐饮业绩已经有所回升，但要说真正迎来餐饮业的春天，有望在今年9月份。

发布时间：2013-06-22 11:23 浏览量：11

著名旅游策划专家、美食家许名桥认为，餐饮文化，是一个地方旅游文化的“窗口”，在当前自驾游越来越兴旺的时代，吃，被当作了众多出游者的首要目的。

发布时间：2013-06-21 10:09 浏览量：20

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