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2013中国快餐业如何发展
2013中国快餐业如何发展？随着“洋快餐”大肆抢占国内市场，本土快餐品牌亟待加强自身的竞争意识，这样方能延续其生命力，真正做大、做强。
餐饮业借节俭之风涅槃
节俭风让餐饮企业认识到，今后拼品质、拼服务、拼效率、拼满意才是餐饮业可持续发展的核心，而拼装修、拼价格并不是餐饮业的正常发展模式，这次危机或许是个契机，能够让餐饮企业从品质和服务上狠下功夫。
餐馆一天卖四五百斤龙虾 宿迁全年龙虾产量超7000吨
现在正是龙虾上市的季节，不少羊肉汤馆、烧鸡公等都改成了龙虾馆，龙虾生意特别好。
高端餐饮别吊死在“三公”树上
就依托“三公”那棵“歪脖子树”的高端餐饮企业并不在少数，这种“非要在一棵树上吊死”的思维，不仅已严重影响到一些餐饮企业的经营、效益和发展，更已经伤害了厦门餐饮业的整体形象和信誉。
遏制公款餐饮消费 高档酒店面临“洗牌”
中国高端酒店即将面临着一次大幅度的调整。业内人士表示，效率化管理、服务质量的稳定、人员素质的提升将成为未来匀速发展阶段的核心要素。
云南餐饮应向大众和特色要市场
云南省餐饮业与全国餐饮业一样，整体增幅与去年同比大幅下降，高端餐企下降得更多，新的市场形势下云南餐饮业应该如何正确看待形势？应如何树立发展信心？从哪些方面着手应对？
太原高端餐饮艰难蝶变
面对市场的变化，太原市不少高端餐饮企业重新调整经营理念，纷纷放下身段走平民路线，与中小餐饮企业争抢市场，寻求新的发展空间。而中小餐饮企业则使出浑身解数积极应对挑战。
高端餐饮要反思经营理念回归本质
高端餐饮市场大受影响，向大众消费转型，已成为业界的共识。餐饮企业应当改变经营理念，挤出虚高的泡沫水分，回归餐饮本质。
高端餐饮陷入瓶颈期 转型势在必行
中国烹饪协会认为，餐饮企业应加快自主创新，在商业模式、经营业态、提供服务等方面寻求新的盈利增长点，不断提高竞争力，促进产业进一步发展壮大。近期，不少餐饮企业都在行动着。
西安中高端餐饮企业转型交流会觅转型
近日，西安市商务局、西安饭店与餐饮行业协会组织召开了中高端餐饮企业转型交流会。各餐企代表及经济专家现场为陕西餐饮行业开拓发展，献计献策，指点迷津。
