行业资讯 - 市场分析
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数据解读：在上海开什么饭店比较好？
在上海开餐馆有多难？根据2014年12月大众点评网上海市24种菜系的价格、口味、环境、服务四项指标，我们定义了“性价比”、“口味”、“客单价”三个维度的菜系间比较。
改革势在必行！从O2O新政看外卖O2O的“四化”趋势
O2O新政的出台，意味着这一行业已经发展到了一定的程度或行业中存在诸多的问题已经引起国家的重视，势必出台一系列的新政进行管理和约束。
中国酒店市场现下滑危机 国际品牌寻找新方向
面对中国经济增速放缓、“三公”消费紧缩的市场环境，如何挽回不断萎靡的中国酒店行业成为开发商与运营商的新课题。
大众点评CEO张涛：团购行业将彻底被颠覆
早早成名，低调潜行。2003年即成立的大众点评，熬过了2008年的金融危机，2010年实现盈利一度站在上市的门口，却因为舍不得错过团购与移动互联网的机会，进入“二次创业”。
商家盈利25% 什么样的餐饮更适合进入购物中心？
究竟什么样的餐饮更适合进入购物中心？现在购物中心最欢迎的是时尚、个性、有情景感的餐饮品牌，其面积最好的250平方米左右。
业内：餐饮业潜力大 推进肉类加工和餐饮企业供需对接
近日，在中国国际好食材肉类供需对接交流会上，双汇发展副总裁宋保国表示，实现肉类加工和餐饮企业的供需对接，优化社会资源配置，提高生产经营效率，是市场经济和行业发展的现实要求。
Boss中国助力餐饮企业逆市增长
餐饮行业试图通过电子商务的手段来降低成本、扩大流量。Boss中国通过对内部和外部资源进行整合，让每一个来餐厅消费的顾客都成为利润即得体。
杭州购物中心餐饮大洗牌 新开的这些店都有什么卖点？
更多上海、北京的餐饮大牌，开始角逐杭州本就竞争激烈的餐饮市场，不变的是，餐饮依旧占据着各大商场、购物中心、综合体全部业态的很大比重。
餐饮的浮躁与O2O的疯狂
不论是互联网思维，还是O2O模式也好，如果餐饮行业只是一味浮躁地追赶浪潮而忘了根本，那么当一切回归平静的时候，行业内留下的终将是一地鸡毛。
广州餐饮调查 “食在广州”出现几种怪现象
最受广州购物中心消费者欢迎的菜系中，占比前三强分别是日韩料理、西餐和湘菜川菜，分别达到24.1%、19.1%和16.5%。
