行业资讯 - 市场分析
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洋快餐身陷食品门 食品安全责任险引关注
近期，洋快餐身陷食品门引起高度关注，味千拉面陷入“骨汤门”，麦当劳深陷“蛆虫门”，肯德基陷入“豆浆门”。随着各种各样的食品安全事件的发生，食品安全责任险也引起了餐饮企业的关注。
成都肉价每斤再涨1元 肉价据高不下
成都肉价每斤再涨1元 肉价据高不下
外资加速渗透中国食品餐饮业
近年来，外资在食品餐饮行业并购意愿更加急迫，表现之一就是外资并购的资本量加大、并购行为频繁。
2011年餐饮业逐渐迎来涨价潮
2011年餐饮业逐渐迎来涨价潮
下半年压榨行业获得超额利润的概率较大
下半年压榨行业获得超额利润的概率较大，预计下半年平均压榨利润将达200元-300元/吨，而高利润的状况将至少持续至2012上半年。
纯花生油价格上涨 8月价格将放开
7月30日，全国纯花生油价格上涨1.7%，同比上涨17.1%。
中国烹饪协会：全面推进餐饮业诚信建设
为了确保餐饮单位食品安全，推进从那因业诚信建设，中国烹饪协会作为行业组织，以诚信建设为抓手，大力保障食品安全，在全面推进餐饮业食品安全诚信建设方面推出了一系列举措。
团购餐饮类最火爆 高通胀下求省钱
在这个物价飞涨的时代，涨价似乎已经成为市民每天必须面对又忍不住天天念叨一番的事情。为省钱催生的不少网络团购中，最受欢迎的就是餐饮类。
猪肉价格暂平复 食品压力未见小
今年上半年，猪肉价格一直是多方关注的焦点，特别是上两个月，“猪通胀”已既成事实。
南京河西餐饮迅速崛起
河西的产业经济越来越集聚，集中了越来越多的白领，给餐饮业带来无限商机的同时，也带来了激烈的竞争。
