行业资讯 - 市场分析
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放心早餐屡陷困境 马路早餐成其头敌
放心早餐一直是各地政府所重视的民心工程。可是放心早餐却屡陷经营困境，一直处于亏本运营的状态。而路边不断“扩军”的马路早餐也是放心早餐发展受限的重要原因。
闽南餐饮北上布局京沪 异地股权合作设分店
闽南中式餐饮企业在突破了标准化的瓶颈后，已经踏上出省拓展市场的道路，把店开到北京、上海、内蒙古、西安等地，走上品牌连锁发展之路。
上半年辽宁省餐饮服务市场运行情况分析
据悉，上半年辽宁省餐饮服务业营业额实现990亿元，同比增长19.5%。随着下半年全省经济形势的不断改善，百姓消费能力进一步增强，餐饮服务社会需求将继续扩大。
本周今日投资排行榜 酿酒行业继续保持快速增长势头
本周“今日投资”强势行业排行榜，建筑原材料、石油加工和分销、白酒行业位居排行榜“前三甲”，建筑原材料行业持续3个月排名前二，表明其个股近期在二级市场表现持续处于相对强势。
白酒企业将在三季度集中提价 经销商积极备货
白酒经销商将于8月进入中秋备货期。据我们调查，目前一线白酒的整体渠道库存很低，这将使得经销商对中秋备货保持高热度。
中式餐饮连而不锁 难造全国性巨头
火锅餐饮巨头小肥羊被外资收购，被寄予厚望的中国餐饮巨头再次夭折。为何中式餐饮总是昙花一现，引发了业界人士对此的思考。中式餐饮何时才能突破地方割据的瓶颈，能够政府全国消费者的口味。
食品饮料行业加速并购 行业洗牌加剧
近期食品饮料企业频频传出跨境并购消息，包括雀巢、光明在内的行业龙头成为并购热门企业。中国食品饮料巨头的海外并购也在加速，不过交易成功率并不高。
调味品行业 三分天下格局形成
中国调味品市场经过几轮行业整合和国外资本的冲击，集中度越来越高。
重庆餐饮老字号须加强文化构建
重庆拥有众多的餐饮老字号，比如“老四川”、“小洞天”、“黄花园酱油”、“桂楼”猪肉制品。但是随着时代的变迁，老字号的味道也离我们渐行渐远。重庆餐饮老字号欲想提升档次，还需加强在文化上的挖掘。
团量远超商家承受力 餐饮团购放慢脚步
近日记者获悉，国内团购行业上半年累计销售额34.06亿元，餐饮团购位居购买率榜首。但是由于蜂拥而至的开团量远远超过了商家有限的吞吐能力，餐饮团购不得不放慢扩张的脚步。
