行业资讯 - 市场分析
为您提供最新、最全面的行业资讯-市场分析，涵盖行业动态、品牌资讯、加盟项目等内容
电商抢滩服务业 餐饮优惠券时代来临
近期，电子商务企业纷纷联手知名餐饮企业，借助电子优惠券业务抢滩餐饮服务业。餐饮电子优惠券从最初的网站下载和优惠券打印机打印，已经发展到手机客户端随时随地下载。宣告着餐饮优惠券时代来临。
啤酒行业凸显两极分化 企业业绩冰火两重天
据最新数据显示，啤酒行业两极分化的局面越来越明显了，在巨头企业跑马圈地、产销屡创新高的同时，二线品牌业绩却集体报亏。由于啤酒巨头大量抢占市场且大量资本的投入，二线啤酒品牌的市场及盈利空间均被压缩，生存困难越来越大。
2011年上半年白酒公司净利预增40%左右
2011年下半年，白酒行业将迎来生产和消费旺季，旺季到来以后，白酒生产和销售规模以及利润水平将逐月上升。
欲入中国餐饮百强 宁夏餐企寻突围之路
中国餐饮百强评选作为中国餐饮行业最具影响力的盛典，也被认为是餐饮行业的盛典和风向标。而宁夏餐饮尚无企业入选中国餐饮百强，宁夏餐饮企业应当如何突围才能闯进餐饮百强？
高温津贴新标准正式实施 餐饮人力成本再度上涨
近日，上海高温津贴做出调整，津贴新标准调整至200元/月。餐饮行业厨房工作人员也涉及到了高温津贴的范畴，新的津贴标准将进一步提升餐饮人力成本上涨的压力。
大蒜价格降幅达八成 蒜农丧失议价权
据全国农副产品监测显示，3月下旬以来，全国大蒜价格持续回落，降幅达七至八成。目前大蒜批发市场上，蒜农基本上没有什么议价能力，在供大于求的情况下，收购商的压价行致使价格大蒜价格下跌幅度进一步拉大。
白糖抛储价格走高 7月糖价走势易涨难跌
2011第六批国产白砂糖竞卖进行，然而抛储成交价格却一路走高，意味着国内白糖市场仍处于供不应求的局面。随着白糖价格强势高涨，而7月份白糖即将进入消费旺季和中秋采购高峰阶段，糖价走势能否逆转回落？
权威访谈：餐饮情报专家解析食品安全问题
近期由于食品安全问题的不断曝光而引起了市民的高度关注，而餐饮企业处于食品生产链的最末端，被消费者推到了食品安全问题的风口浪尖上。餐饮企业应当如何做好食品安全管理，赢得顾客的信任？
2010中国餐饮百强经营分析 营业额增速明显放缓
2010年面对各项经营成本上涨的压力，餐饮企业如何有效控制成本费用成为企业优化管理效率、占据有利竞争地位的关键因素。通过分析百强企业的各项成本费用增长幅度指标，
证监会提高餐企上市门槛 餐饮企业IPO被迫暂停
近日，中国证监会将拟上市餐饮企业的年利润标准，由3000万元人民币提高至5000万元，类似俏江南等餐饮企业的上市申请已被搁置。证监会提高餐企上市门槛实际折射出餐饮企业目前存在着的一种通病。
