行业资讯 - 市场分析
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本土餐饮业者的转型探索
北京宴禧餐饮有限公司总经理杨秀龙，他旗下经营一家“北京宴”酒店，做“北京宴”最终的目标是摸索中国需要的服务文化并形成有价值的新体系。
怀柔12国餐饮酒吧街月底开业
位于怀柔雁栖湖畔国际会都旁，包括英式、美式、意式等12国接待APEC贵宾的主题餐饮酒吧街到10月底将开门迎客。
麻辣大咖：倡导免费餐饮的O2O梦想闪亮登场
O2O的发展模式与餐饮市场的契合度是非常高的，谁能够在最快速的前提下以最有效的手段抢占高地，谁就能争得未来餐饮市场的主动权。
餐馆服务员不够 请小时工应急
天津街头的大小餐馆几乎都贴着招聘启事。为什么总是找不够人呢？服务员工资不算低，但是工作时间较长也比较辛苦，升职机会也少，因此流动性非常大。
餐饮业“霸王条款”有望得到遏制
日前，商务部与发改委联合对外发布《餐饮业经营管理办法(试行)》，明文禁止餐饮经营者设置最低消费。记者对此在焦作市大小餐馆进行了暗访。
湘鄂情转型引发一系列问题
中科云网提示，鉴于国内餐饮行业的政策和行业现状，公司餐饮业务未来仍可能面临持续亏损的风险。
安徽大众餐饮占七成以上
今年以来，安徽省餐饮企业经营情况回暖明显，大众餐饮成市场主流，占全省餐饮市场的70%以上份额。
杭州网上餐饮现黑作坊 你还敢“美团”吗？
部分餐饮O2O平台已经成为食品黑作坊生存的新土壤，一方面粉饰了食品黑作坊脏乱差的实质,另一方面大大提高了黑作坊非法营利的能力。
天财商龙开启 “云餐厅模式”
天财商龙将与大众点评在商户数据及商户管理系统等方面展开合作，大众点评的O2O服务产品—在线订座、点餐、团购、外卖等将逐步与天财商龙餐厅ERP系统打通。
体验式消费兴起 平价餐饮唱主角
“十一”期间，郑州中原万达、万象城内饭店日日爆满，婚宴、家宴、亲朋宴仍占主导，平价消费居主流，人均消费多在50元上下。
