行业资讯 - 市场分析
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深圳开餐馆最有潜力菜系排名
大众点评相关数据显示，深圳最热门商圈处于福田区的市中心区商圈，各区县最有发展潜力的菜系非粤菜莫属，在众多区域中，以南山区餐馆倒闭率为最高。
餐企冲刺A股全军覆没 政策性业绩缩水是主因
随着广州酒家IPO过会遭否，目前在国内排队的餐饮企业已全部沦陷，现在餐饮业处于行业低迷期，大家对餐饮业的前景比较悲观，所以几家餐企欲上市没有通过审核，主要是证监会对其前景以及盈利能力担忧。
“舌尖效应”能助综合体走多远？
零售业的疲态尽显，餐饮聚客功能却越来越强，各大商业综合体中不约而同选择在餐饮上大做文章，以期在激烈的竞争中稳坐船头。
百度研发“直达号”连接商家客户
百度推出服务于传统企业的直达号(即商家在百度移动平台的官方服务账号)。目前已有海底捞、良子健身、峨眉山等餐厅、健身机构、景区参与了百度直达号的试运行。
山东幸福百合早餐连锁店的“裂变发展”计划
早餐是个微利行业，但企业的初衷就是让员工能把更多的钱带回家。员工稳定，其实就是降低了运营成本。
国产快餐“红高粱”烩面的品牌之路
从1995年第一家红高粱烩面店日营业额3万元，到1996年叫板麦当劳，再到此番推出O2O微餐饮，54岁的乔赢已在卖烩面的路上坎坷20载。
以前的月饼是礼品 现在才是中秋食品味
今年最潮最爆的款其实就是简易纸盒或铁盒、包装着我们从小吃到大的传统老味道。在月饼靠民间消费为主的大背景下，莲蓉双黄、五仁等成为今年月饼主流，鲍鱼、燕窝、巧克力月饼等市场难觅。
商场租金较高 天津商场餐饮火爆却频频撤店
购物中心的餐饮消费基本占到了整体消费的30%左右。主力消费客群为20至35岁的年轻人，他们对于品牌、口味、档次的需求更趋多样化。
韩式咖啡迅速扩张入驻中国市场
韩式咖啡迎合年轻女性的喜好，很受一部分年轻女性喜爱，但市场接受度尚未如星巴克等品牌广泛。后起之秀的韩式咖啡虽然在进入中国初期实现了高速扩张，但要超越它的前辈们看来还有较长一段路要走。
中秋节家庭团体订餐已进入高峰
今年中秋节你会选择在餐馆订餐吗？根据国家统计局统计，今年的餐饮业收入相较去年有明显增长。而中秋节的订餐也已经进入高峰期。
