业界播报

传统餐饮华丽蜕变 外卖一年7个亿

如今,金百万已经度过当年传统餐企的难关,2017年5月份,正式挂牌新三板。金百万的成功蜕变,得益于中国互联网的发展,确切地说,得益于外卖的发展。现在,金百万的线上店面正以平均每天1.5家的速度增长。

发布时间: 2018年04月16日 09:47

都说单品店好管理,但是未必好经营!

很多人都认为单品店门槛低、简单、易操作,遂蜂拥而至,不少餐饮投资者开始将目光转向了单品店, 但是真正能做大、做久的餐厅可能并不多。同行有人言:单品是把双刃剑!今天,我们就来聊聊单品店火爆和命短的那些事,以及打破瓶颈的办法!

发布时间: 2018年04月13日 11:14

帮顾客找到最本质的快乐 红厨帽优质餐厅箪食巷

坐落在玉函路上的“箪食巷”,就把“为了给客人带来快乐”作为酒店建设的初衷,真真切切地从各个方面为顾客带来物质和心灵上的美好体验,全方位地践行最本质却又最难能可贵的快乐。

发布时间: 2018年04月13日 10:22

世界厨师联合会主席托马斯将参加第二届“一带一路”美食交流大会

第二届“一带一路”美食交流大会将于5月21-22日在北京国家会议中心隆重举办,有众多国内外顶尖厨师以及代表中餐 34 个菜系 108 个流派的优秀选手参加四大厨艺比赛,角逐“伊尹金像奖”,中国厨界的奥斯卡,促进中外餐饮文化、技艺、菜品的交流。此次活动还特别邀请到世界厨师联合会主席托马斯·古格勒先生出席。

发布时间: 2018年04月13日 09:41
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