业界播报

八大消费趋势,带你把关2018餐饮业!

通过对消费者日常生活的研究,基于口碑、阿里、淘票票和饿了么等多家数据源,CBNData( 财经商业数据中心)在《2018生活消费趋势报告》中发布了消费升级浪潮下与我们生活密切相关的八大新鲜事儿

发布时间: 2018年02月04日 10:15

食品化是餐饮业未来趋势

餐饮食品化将是整个行业未来发展趋势之一。在美心集团从业40余年的行政总厨关顺发表示,多品牌运营能够吸收国外先进的管理经验,从而优化自营品牌的运营模式,而餐饮产品的食品化将是整个行业的未来趋势。

发布时间: 2018年02月03日 17:38

继改名之后,麦当劳又变“黄”了!

继改名金拱门之后,这两天,麦当劳的又改为暖黄色为主色调。同时还提供送餐到桌、甜品DIY、炫酷玻璃滑门、科技感游戏到动区等新变化。

发布时间: 2018年02月03日 14:06

宋勤彪:一带一路给中国团餐行业带来的新机遇

第三届中国团餐产业发展大会暨2017中国饭店协会团餐委员会年会上,阳光国际商务有限公司总经理宋勤彪作为嘉宾,对一带一路给中国团餐行业带来的新机遇发表了精彩见解.

发布时间: 2018年02月02日 15:47

潜江小龙虾:我还能再火十年!

小龙虾核心酱料如何做?小龙虾初加工暗藏哪些玄机?如何让小龙虾更入味?如何提前预制如何保色保味?油焖大虾蒜腥味如何处理?

发布时间: 2018年02月02日 14:54
扫码关注/下载APP