业界播报

青年艺术家李珍良:不忘初心,努力创新

他是青年烹饪艺术家李珍良,从厨28年,师承罗干武师父,擅长湘菜、衡东土菜,曾获得衡东土菜大师荣誉证书。现任衡阳市南岳区斋菜协会副会长职位。在2019年参加中央二频道《回家吃饭》栏目制作拿手菜湖南小吃“口味蟹”收视率排全国前列。

发布时间: 2021年09月03日 16:13

订2022年杂志送礼品12选6

2022年,我刊在服务烹饪艺术家群体基础上,为餐饮创始人、经理人开辟了专栏。我们倾心邀请800位烹饪艺术家、60位中国餐饮品牌集群成员,为读者解析前沿餐饮发展趋势和实用管理案例,深挖并详解爆款产品、一级技法和热销食材的核心,为您的餐厅经营、个人成长提供学习、经营咨询、考察采购等多项服务。《烹饪艺术家》每期30元。全年12册,共360元。

发布时间: 2021年09月03日 14:29

呷哺呷哺关200家店,断臂求生,不能忽略的品牌基因

有人对呷哺呷哺的麻酱念念不忘,不涩、不黏嘴,入口顺滑,味道香浓。在消费者的心目中,呷哺呷哺应该是平价快捷的,然而这几年的转型升级,每道菜都在涨价,并且贵得离谱,让人感觉呷哺呷哺已经背离了初心。

发布时间: 2021年09月02日 15:30

格力高旗下健康饮品扁桃仁效果重磅上市

2021年8月4日,日本畅销休闲食品企业格力高在上海 W酒店召开新品发布会,宣布旗下饮品品牌--扁桃仁效果正式进入中国市场。该产品包括3种口味无糖、原味、可可味,于8月开始在格力高天猫官方旗舰店及微信商城中销售。

发布时间: 2021年08月05日 10:26

风口中的奈雪的茶,突然停业的门店

奈雪的茶被称为“新式茶饮第一股”,于2021年6月30日在港交所上市,IPO价格为18.86港元/股,在香港发售部分获得了高达432倍的超额认购,不过,奈雪的茶并没有给予投资人理想的回报,当天收报17.12港元/股,奈雪的茶股价近一个月来一度近乎“腰斩”,

发布时间: 2021年08月04日 09:19
扫码关注/下载APP