武汉餐饮市场渐显拐点众多餐馆退市

武汉餐饮业协会介绍，近几个月每天武汉日均100家餐馆关门，新开业的只有70家至80家。这意味今年餐馆总量净减少上千家，这是武汉餐馆（不包括小餐饮）数量由多年的稳步增长首次调头减少，呈现转折迹象。

浏览量: 9 发布时间: 2012-09-14

餐馆成本“高烧” 餐饮业拐点来临？

武汉是全国餐饮大市，尽管已有下降预期，但今年经营境遇依然让业内人士始料未及。武汉餐饮协会副秘书长李望林分析，没有品牌或是缺乏特色的餐馆，特别是一、二十人的小店成为这轮大潮中的最大“牺牲者。”

浏览量: 6 发布时间: 2012-09-14

今年餐饮行业很艰难，今年以来，广州大部分餐饮企业的销售额都出现同比下降，只有少数企业有增长，高端餐饮受到的影响非常大。到今年6月底，广州有8成餐饮企业没赚到钱，部分甚至亏损，只有2成实现微利。

浏览量: 5 发布时间: 2012-09-14

上半年我国餐饮业增速比去年同期回落3个百分点，成为除2003年因“非典”因素外新世纪以来的最低值。对此，中国餐饮业领军企业家高峰会议今日在北京人民大会堂举行，共同研讨如何应对当前餐饮业增速下滑形势。

浏览量: 5 发布时间: 2012-09-10

日前，北京中华厨皇协会主办了“走向世界的中华美食”活动启动仪式。“如何让中华美食走向世界？”带着这个问题，记者最近走访了不少京城侨界和餐饮业界人士，他们用事实回答了这个问题。

浏览量: 5 发布时间: 2012-09-10

去年以来，天津市餐饮业出现了近年来最好的发展势头。2012年上半年天津市住宿餐饮业仍实现营业收入273亿元，同比增长20%。

浏览量: 5 发布时间: 2012-09-09

截至目前，大同市餐饮、饭店企业共有5764家，年营业额在500万以上的70多家，餐饮网点遍布全市。随着城市品位和功能的提升，餐饮业对拉动大同市经济持续健康发展发挥了重要作用。

浏览量: 6 发布时间: 2012-09-08

今年我国餐饮企业营业额逐月递减，是近十年来的最低值，在众多的枷锁让餐企利润空间不断被压缩，让餐饮业提前感受到了寒冬。而湘鄂情总经理誾肃则表示，任何事情都有高潮和低谷，冬天到了，春天也就不远了。

浏览量: 5 发布时间: 2012-09-07

近年来，各行业涉及加盟店问题的投诉声此起彼伏。加盟店玩失踪、加盟店储值卡纠纷、加盟店到期继续侵权使用商标等等。曾开遍大江南北的上岛咖啡正陷入一场信任危机。

浏览量: 31 发布时间: 2012-09-07

经济下行压力较大，中小企业经营困难，餐饮需求，尤其是商务宴请增量放缓，致使餐饮市场增长受到影响。如何从行业层面角度破解困局，中国烹饪协会会长苏秋成提出了几点探寻餐饮业增收的新路径。

浏览量: 7 发布时间: 2012-09-06